Как да смекчи пастърма След това обезводнено

пастърма е популярна и лесно преносима суши, ароматизира месо. Но има сухота очакваме на пастърма и след това има моменти, в които тя е загубила твърде много влага, за да бъде апетитно. Това може да се случи, ако се да създавате свои собствени пастърма и я дехидратират твърде дълго, или ако рязък не се съхранява в херметично затворен контейнер. Все пак, има стратегии за обединяващ пастърма обратно да се образува. Специфичният метод вие избрахте зависи от това колко бързо трябва омекотена пастърма и какво планирате да правите с него, след като тя е омекотена.
Нещата ще трябва
пастърма
Микровълнова
Liquid ( соев сос, сос Уорчестър, вода или комбинация)
сладкарска четка

Butter
тиган
херметичен контейнер
зеленчуци (моркови или целина)

Инструкции <Бразилски> <ол> <Ли>

Микровълнова пастърма за пет секунди в даден момент, докато еластична. Това е най-бързият начин, но също така и най-рисковите. Ако рязък готви прекалено дълго тя ще изгори. Пастърма омекотена чрез този метод няма да остане мека за дълго, така яде веднага.

<Ли>

Четка малко соев сос, сос Уорчестър, вода, или смес от тях на резки и го оставете седи в продължение на час. Worcestershire и соята са класическите течни аромати, използвани при вземането на пастърма, така че те са подходящи, за да го омекотяване без разреждане вкус.

<Ли>

соте пастърма, ако ще да се готви с него. Соте четири унции ситно нарязан застанали в масло в продължение на няколко минути, за да омекнат. За да се рехидратира напълно пастърма за готвене, можете да го накиснете във вода за един час.

<Ли>

Поставете рязък в херметически затворена кутия с влажен зеленчуци като моркови или пръчка целина една нощ , Точно както филия хляб омекотява кафява захар чрез прехвърляне на влага бавно, на зеленчуци ще помогне омекоти рязък. Това е бавен метод, но е лесно и безопасно. Световния съюз