Как да направим Малки тостове Закуски

Малко след самун губи първоначалната си свежест, можете да получите по-голямо използване от нея, като я превръща в снек тостове. Осъществяване снек тостове - наричани също crostini в гурме кухня - е ефективен начин да се спаси хлябове, които изсъхват бързо, като френската франзела или италианския Ciabatta. След като се опече влагата хляба, можете да ядете малки тостовете обикновена или гарнирани с масло или вкусни спредове като маслиново tapenade или хумус.
Нещата ще трябва
Хляб
назъбен нож
Olive масло
Подправки и аромати

лист за печене
сладкарска четка
Клещи
фурна ръкавици

Инструкции
<ол> <Ли>

Blend маслиново масло и сол на вкус в керамична купа. Добави мляно чесън, черен пипер, червен пипер люспи и сухи треви, като например босилек или розмарин, към маслото, ако искате вашите снек тостове да имат повече вкус. Можете също така да направите суха снек тост, без масло или аромат на всички.

<Ли>

Slice хляба. Използвайте назъбен нож - който има пулсации ръб, специално конструирани за намаляване на храни като хляб - да филийки около 1/4 инча на 1/2-дебела, в зависимост от вашите предпочитания. Ако хляба си вече е нарязан, го нарежете на ленти или на парчета по диагонал, което дава тостовете снек гурме поглед.

<Ли>

Положете филийки един до друг на ungreased хартия за печене. Герб на горната страна на филийки с масло смес зехтин с помощта на четка сладкиши. Можете да си миете двете страни на хляб с масло, в зависимост от това колко богата и мазна искате вашите снек тостове да бъде.

<Ли>

Поставете тави в пещ, предварително загрята до около 350 градуса по Фаренхайт и се пече от едната страна на тостовете за около седем до 10 минути или докато светло кафяво. Вземи изпичане лист от фурната и флип тостовете снек над с клещи до кафяво от долната страна. Световния съюз