Как да направим Popcorn от масло Вместо Oil

Popping пуканки с масло вместо масло е сложен процес. Точката на горене на масло е много по-ниска от тази на петрола, което го прави трудно да се работи. Пуканки ядра обикновено изскачат, когато вътрешните температури вътре зърната достигат около 450 градуса по Фаренхайт. Температурата на течността трябва да остане около 150-200 градуса, за да произведе достатъчно налягане, за да се появи на житото. Повечето експерти пуканки препоръчват използването на масло за пукане на зърната, защото масло има по-висока температура на изгаряне. Въпреки това е възможно да се появи на пуканки с масло, като основа, ако продължите внимателно.
Което ви е нужно
пуканки ядки
Лопатка
голяма тенджера с капак
Butter
<Бразилски> Кухненски термометър
малък пот
Hot подложки

Инструкции
<ол> <Ли>

Разтопете 04:57 супени лъжици масло в малка тенджера на слаб огън. Вие не искате да се загрее достатъчно маслото да я накараш да се превърне кафяво или балон.

<Ли>

Налейте маслото в голяма саксия. Поставете две или три зърна на царевица в маслото. Това следващата част е много труден. Трябва да се загрява маслото до около 150 градуса по Фаренхайт, преди пуканките може да се появи. Въпреки това, маслото може лесно да изгори при такава висока температура.

<Ли>

Маслото се разбърква непрекъснато, при запазване на печката при средна ниска до средна топлина. Поставете кухня термометър в маслото да се измери температурата. Когато температурата достигне около 150 градуса, ядките трябва да започнат да се появи.

<Ли>

Покрийте дъното на тенджерата с ядки след ядките тестовите изскачат. Махни ядрата на изпитване, преди пускане в новите ядра, за да ги предпази от изгаряне. Капакът се поставя върху гърнето.

<Ли>

Shift пота около върху печката постоянно да се предотврати маслото от изгарянето като ядките изскачат. Продължи да се движи пота наоколо като ядките изскачат. Може да се наложи да се задържите на върха на капака, за да се предотврати ядките не изскочи на саксията или да повдигнете капака правото на разстояние от пота. Използвайте топла подложка, колкото е необходимо, за да се предотврати изгарянето на ръцете си. Когато ядките спират пръкват за една до две секунди, пуканките е направено. Извадете го веднага или иначе то ще започне да гори. Световния съюз