Добавяне на Half-и-половина, за да се сгъсти Супи

След като времето се превръща хладно и сте стигнали вашите пуловери от съхранение, нищо не изглежда като затопляне като пареща купа гъста кремообразна супа. Добавяне на половината и половина или крем е вкусна начин да се даде супи допълнително тяло и гладка текстура. От здравна гледна точка, половината и половина е по-добър избор, отколкото предполагате.
Best Choice сгъстяване
<Ли>

Има объркващо масив от млечни продукти в случаите на млечни продукти. Каква е разликата между половин и половина, лек крем, сметана и бита сметана - и кой от тях е най-добре за сгъстяване на супа? Какво отличава един крем от следващия е съдържанието на мазнини. Half-и-половина, смес от половината мляко и половината сметана, е с масленост от около 12 процента, в сравнение с около 20 на сто за лек крем, а 35 до 40 на сто за тежка бита сметана. Колкото по-високо съдържание на мазнини, по-дебели крема ще бъде. Можете да използвате всеки от тези кремове за сгъстяване на супа, но половината и половина е достатъчно дебела, за да се получи крем супи богата консистенция -. Без мазнини както другите Световния съюз What About Fat ?
<Ли>

здравето си ядат все още може да се тревожат за добавяне на млечни мазнини в храните. Противно на общоприетото схващане, кабинет 2010 в аналите на Internal Medicine, показва, че този вид мазнини намерени в млечните продукти всъщност се намали риска от диабет тип 2 и сърдечно заболяване. Малкият размер на половината и половина се използва за сгъстяване на супа - може би ½ до 1 чаша - не е достатъчно значимо, за да предизвика загриженост за съдържание на мазнини. Regular, светлина или обезмаслено мляко не разполагат с достатъчно мазнини, за да се сгъсти само супи, така или иначе, и имат склонност да се разделят или да пресичам при нагряване. Световния съюз Fat-Free Half-и-половина?
<Ли>

Може да се чудя за даден продукт в магазина, наречен "без мазнини половината и половина." В този силно преработен продукт, естествената млечна мазнина е била заменена с царевичен сироп, химикали и сгъстители да симулират усещането на устата и текстура на мазнини. Повечето специалисти по храненето са единодушни, че това е много по-здравословен избор да ядат природните наситени или мононенаситени мазнини в половината и половина, отколкото химикали, захари и преработени зърна в обезмаслен версия. Световния съюз Не -Fat Вариант
<Ли>

Ако наистина сте загрижени за калории - или искате да пропуснете на млечни продукти като цяло - да даде своя супа допълнително тяло с помощта на вашия пасатор. Пюре от само 1 или 2 чаши супата в блендер и връщане пюрето обратно към супа пота. Световния съюз