Най-добрият начин да се сгъсти картофи супа

Thick, кремаво картофена супа е богата и удовлетворяващо. Ако вашата супа е твърде тънка, има редица начини да го направим по-дебел. От коригиране основната рецепта за добавяне сгъстяващи съставки като царевично нишесте или брашно, което прави супа-изобилни не взема много опит, само малко картоф супа ноу-хау.
Започва от нулата
<Ли>

Може би най-добрият начин за създаване на гъста, богата супа е да се намалят на течните съставки на първо място. Ако намерите актуална вашата рецепта изтънява супата прекалено много, да намали количеството на вода, мляко или бульон добавите следващия път, когато привличам партида. Можете също така да замени някои от течността с дебели съставки, като заквасена сметана, кисело мляко или сметана. Световния съюз One Potato, Two Potato
<Ли>

хедлайнер в картофена супа е вече естествено дебели зеленчуци. Ако откриете вашия картофи супа е твърде тънка, просто добавете още картофи под формата на варени, картофено пюре или някои незабавни картофено пюре на люспи. Започнете чрез сгъстяване литър супа със само един или два повече пюре от картофи, или половин чаша нес люспи. Продължете да добавяте, докато супата достигне желаната консистенция. Това също работи, когато се опитват да се сгъсти супа, приготвена в глинен съд гърне. Световния съюз Други Сгъстяващите Съставки
<Ли>

Един от най-лесните начини да се сгъсти почти всяка супа е да се направи запръжки от брашно и мазнина. Можете да използвате масло, зехтин или друго растително масло или свинска мас. Добави равни количества бяло пшенично брашно за гореща мазнина и се разбърква, докато дебели. Не добавяйте запръжки директно към супа или вашата супа ще бъде бучки. Вместо това добавете малко супа с Ру и се разбърква, докато се сгъсти. Добави удебелена запръжки към супата, като се разбърква непрекъснато.

Царевично нишесте е друг природен сгъстител. Добавете една чаша студена течност, за да се две супени лъжици царевично нишесте и се разбърква, докато царевично нишесте се разтваря. Бавно добавете сместа с топла супа, като се разбърква непрекъснато. Донеси супата до ниско и ври за около една минута.

Сирене да добавите и дебелина и аромат на тънка картофена супа. Разбърква се в някои настърган чедър или Монтерей Джак и донесе супата да къкри. Световния съюз чрез редукция на
<Ли>

Като супа готвачи, някои от течността напуска пота като парна , За да се сгъсти картофи супа без добавяне на допълнителни съставки, оставете го да къкри за по-дълъг период на печката. Бъдете внимателни, за да се предотврати супата от горене или изгаряне от разбърква често. Колкото по-дълго тлеят супа, толкова по-мека картофите ще станат. Ако предпочитате вашите мотики да има по-твърда консистенция, намаление не може да бъде най-добрият начин да се сгъсти вашата супа. Световния съюз