Какво е листна маруля?

Листна маруля е вид маруля, която се характеризира със своите рехави, отделни листа. За разлика от главеста маруля, която образува компактна глава, листната салата има листа, които не са плътно опаковани едно до друго. Има деликатен вкус и текстура, което го прави популярен избор за салати и други пресни ястия.

Листната маруля се предлага в различни форми, цветове и размери. Някои често срещани видове листна маруля включват:

- Зелена листна салата: Това е най-разпространеният вид листна маруля и има яркозелени листа с мек, леко горчив вкус.

- Червена листна салата: Този сорт има червеникаво-лилави листа с малко по-сладък вкус от зелената маруля.

- Маруля от дъбови листа: Този вид листна маруля има дълбоко изпъкнали, дъбовидни листа с мек, маслен вкус.

- Маруля Butterhead: Марулята Butterhead има меки, нежни листа с леко сладък, маслен вкус. Често се използва в салати и опаковки.

- Маруля Lollo rossa: Този вид листна маруля има накъдрени, червени листа с леко горчив, пиперлив вкус.

Листната маруля е добър източник на витамини А и С, както и на калий, фолат и желязо. Освен това е нискокалорична храна, което я прави здравословен избор за тези, които искат да поддържат здравословно тегло.