Как да направим Waffle тесто Lighter &усилвател; Отчетливи

наводнения вафли са проблем, който дори сироп не може да се определи. Уверете се, че да създаде чисти, но лек вафли, като изберете съставки мъдро и след няколко прости съвети гофрети вземане да се окажете с перфектни вафли всеки път, когато ги направят. Осъществяване вафли от нулата трябва да ви дам нещо, светла и просторна отвътре и перфектно хрупкави отвън.
Цепене Яйца
<Ли>

Това може да изглежда като ненужна стъпка, но когато става въпрос за лекота в вафли, добавяйки, жълтъка и белтъка на тесто в различни времена е печеливши резултати. Добави жълтъка заедно с мокрите съставки и запазваме яйчен белтък. След като вашият тесто се прави, победи бялото яйце в отделна купа, докато влезе в почти формуляри меки върхове и го сгънете леко в тесто. Чрез стабилизиране на яйцето през него да бие, да ви даде тесто с лекота, да помогне вафлата се издигне по-високи и съдейства при препичане вафлите до съвършенство. Световния съюз Fat въпроси
<Ли>

тънки тесто, отчетливи външните повърхности на вафлите ще бъдат. Използвайте течна мазнина, като растително масло, в вафли за да си осигурите тесто е правилното последователност. Избягвайте използването на мазнини, които са твърди при стайна температура, като масло или мазнина, така че тестото е в състояние да бъде лесно и бързо да се излива варени, в крайна сметка създава резки екстериор, който ще издържи дори и след почивка, докато другите вафлите са готвене. <Бразилски >

Thin на Мътеница
<Ли>

Мътеница дава вафли по-комплексен аромат, но мътеница е дебела и ще създаде тесто, че е прекалено дебел за правилно свеж. Заместник до половината на мътеница в своя рецепта за мляко, така че вашето тесто остава достатъчно тънък, за да се развие перфектно ниво на чистотата. Комбинирането на двата мътеница и обикновеното мляко, вие сте в състояние да се насладите на пълен, богат вкус на мътеница, докато все още постигане на желаната нежността в крайния продукт. Световния съюз Дръжте ги Hot
<Ли>

След като вафли са готови, ги съберете накуп в една чиния, лесно може да бъде краят на тяхната свежест. Загрейте фурната до 200 градуса по Фаренхайт и поставете готовата вафлите в един слой върху стелажите фурна. Тази последна стъпка създава съвършено ясни вафли, които не обръщат накуцване. Избягвайте да ги съберете накуп вафлите, дори и само за няколко минути, тъй като парата от готвенето бързо ще ги превърне наводнения. Задръжте вафлите за пет минути във фурната или докато приключите с готвенето. Световния съюз