Как да се пекат с термометър (4 стъпки)

Хляб и торта рецепти обикновено дават предложени готвене пъти или цветни знаци, за да покаже, когато активът е направено. Но фурни различават толкова много, че тези предложения могат да бъдат погрешна. Два вида термометри - фурна термометър и цифрова печене термометри миг четене - могат да увеличат успеха ви печене. Готварска печка термометри четат реалната температура вътре във фурната, така че можете да го настроите, ако фурната загрява твърде хладно или прекалено горещо. Цифрови печене термометри четат вътрешната температура на хляб и сладкиши, за да се определи степента на сготвяне, точно както можете да прочетете на вътрешната температура, докато печете месо.
Което ви е нужно
фурни термометър
фурна ръкавици
<Бразилски > Instant-прочетете цифрова печене термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Hang фурна термометър от предната част на фурна багажник така че лесно можете да го видите чрез вратата на фурната. Загрейте фурната до препоръчаната температура, след това погледнете в термометъра, за да видите дали температурата във фурната съответства на зададената температура. Например, ако сте задали фурната до 400 градуса по Фаренхайт, но термометърът прочитания 350 F, увеличете температурата на пещта за постигане на реалната температура, която искате.

<Ли>

пекат хляба или мекици фурната, когато сте постигнали точна температура. Използвайте минимум насока време в рецептата.

<Ли>

Поставете един миг четене цифров месо и печене термометъра в продукта след минималното време за готвене. Поставя се под ъгъл по протежение на страните, така че не прави непривлекателни дупки в горната кора, но се уверете, че тя достига до центъра, без да докосвате на тиган. Хлябове обогатени със захар, мляко или яйца трябва да се пече на 185 F до 190 F. Други хляб трябва да достигне 200 F до 210 F, в зависимост от предпочитанията си за твърда или мека кора. Торти да достигне вътрешна температура от около 210 F.

<Ли>

Върнете тигана на печката, ако това не е за правилното температурата и печете в продължение на няколко минути повече. Проверка на елемента след около пет минути, ако температурата е необходимо да се увеличи около 10 градуса, или се пече за по-малко време, ако температурната разлика е по-малко от 10 F. Световния съюз