Заместители на Bundt тигани

A Bundt тиган е алуминиева кръгла тава с равномерно разположени печени ръбове. Той е изобретен през 1950 г. от Х. Дейвид Dalquist и е модернизирана адаптация на еврейските керамични торта тигани, използвани да се пекат на Kugel - традиционна юфка пудинг. Dalquist добавя криви да си дизайн, за да направи торта нарязване по-лесно. Преди trademarking тигана, той добави буквата "Т" до края на немската дума "Бунд", която означава "събиране на хора." В тиган Bundt обикновено се използва за производство на влажни, плътни торти и е един от най-популярните торта тигани в света.
Tube Pan
<Ли>

A тиган тръба е подобен по форма на тиган Bundt без краищата печени. Това е просто една права остриета, кръгла тава за печене с куха тръба в центъра. Кухата област позволява на топлината от фурната, за да стигнете до центъра на тортата, като тръбата тиган отличен заместител. Тъй като основната форма е еднаква за двата тигани, торта в тиган тръба може да се пече в същото фурна температурата и времето като един изпечен в тиган Bundt. Световния съюз Ангел храните Cake Пан <Бразилски > <Ли>

Един ангел храна торта тиган е алтернатива на Bundt, като този специализиран тиган е подобен по форма на тиган тръба, но с няколко екстри. Дъното е отделен от тигана и сваляща се даде възможност на порести торти да бъдат лесно отстранени, без залепване. Тези тигани също обикновено имат някакъв вид крака, прикрепени към ръба, който помага да се балансира на тиган, когато се обърнат, който метод се препоръчва за охлаждане ангел храна торта след изпичане. Световния съюз Други тигани <Бразилски> <Ли>

Всеки друг тип или форма на тиган може да се използва на мястото на тиган Bundt. Най-важното нещо е да запомните, за да регулирате печене пъти по съответния начин. Повече плитки тигани, като кръгли, квадратни или желе-рол тигани, ще се нуждаят от много по-малко време във фурната, докато по-дълбоки питка или хляб тигани ще изискват подобни печене пъти в тигана Bundt. Световния съюз