Мога ли да поставя Къпини в Cake Mix

Добавяне на сезонни плодове или плодове е един от най-бързите и лесни начини да се правят основно торта вкус специален. Повечето пресни или замразени плодове или плодове могат да се използват, макар и големи плодове като къпини, могат да бъдат неудобни. И двамата са тежки и сочно, така да ги добавите към вашата любима рецепта или торта микс изисква допълнителни грижи.
Печене с плодове
<Ли>

Когато добавите съставки, за да си тесто за допълнителна аромат или цвят , това е важно за да съответства на добавката за тортата. В зрелищна ангел-вкусовата торта нищо по-тежък от ръси бързо ще се утаи на дъното. Плътни килограмови пити, от друга страна, може да работи добре с почти всеки от плодове или черупкови. Смеси за торта обикновено имат сравнително тънък, мокро тесто и правят един деликатен торта, така че добавянето на къпини или други тежки плодове може да бъде проблематично. Въпреки това, можете да използвате няколко техники, за да се запази плода, суспендирани в тортата. Световния съюз Зърната на Bottom
<Ли>

Един лесен начин да се съчетаят ароматния, лятно сладостта на къпини с любимата си торта микс е да се направи с главата надолу торта. Създай слой от къпини на дъното на вашия тиган торта, поръсени обилно със захар и царевично нишесте или брашно, за да се сгъсти соковете от плодове. Както си торта пече, плодовете ще приготвят надолу и техните сокове ще сгъсти до ароматен сос. Ако увеличите количеството плодове, или да намали размера на тесто, резултатът ще бъде BlackBerry обущар, а не торта. Световния съюз Зърната на Топ <Ли>

Heavy къпини са склонни да потънат че тесто, тъй като пече, уреждане близо до дъното. Една техника за противодействие на тази тенденция не е да му се противодейства на всички, но да се възползват от нея. Разбъркайте си тесто, както обикновено и да го излее в тавите, а след това да организира вашите къпини равномерно отгоре. Както тортата пече плодовете ще потъне в омекотена тесто, след това да спре, тъй като тестото започне да се втърдява при топлина на фурната. Той помага да се хвърля на плодове леко с брашно, което забавя тяхната склонност да потънат, а също и помага сгъсти сок къпини. Световния съюз Замразени ягоди
<Ли>

Друг метод за водене къпини суспендира в тортата е да се започне с замразени плодове. Замразени плодове са по-малко склонни да потъва, отчасти защото те чил тесто около тях и я държи фирма. Те също така не освободят своите сокове, докато не се размразят в топлина на фурната, което минимизира тяхната склонност да тънък тесто. Както и с пресни плодове, е най-добре да хвърля замразените плодове леко с брашно, преди да ги включи. Разбъркайте тесто, както обикновено, след това леко се разбърква в плода и се изсипва тесто в тавата веднага. Да не се използва миксер, след като са добавени плодове, или те ще се счупи и да причини обезцветяване на тесто. Световния съюз