Как да стигнем Dough да се покачва във фурната

място с температура от 85 до 90 градуса по Фаренхайт осигурява оптимална среда за хлебно тесто, за да се издигне. Освен ако не живеете в тропически рай, това е малко вероятно отоплявате дома си с тези температури през зимните месеци, така че тестото може да се повиши по-бавно, отколкото бихте искали, ако го оставят на стайна температура. Вашият фурна осигурява среда без течение, където можете да контролирате температурата, за да си водят тестото по-бързо.
Което ви е нужно
Large фурна-безопасна купа
Oil или незалепващо спрей
<Бразилски > пластмасова обвивка или кухненски кърпи
тавичка

Инструкции
<ол> <Ли>

Премести фурна багажник до центъра на фурната и Загрейте фурната до най-ниската си температура. Най-доброто време да направите това е, след като сте се смесва с тестото, но преди да започнете да го месене

<Ли>

Oil голяма купа фурна-безопасна. Или се опръсква с незалепващо спрей за готвене. След омесване на тестото, поставете го в купа и се обърни на тестото да се покрие с масло от всички страни.

<Ли>

Покрийте купата с найлон или влажна кухненска кърпа. Включете фурната и поставете купата с тестото върху централната фурна багажник. Затворете вратата на фурната.

<Ли>

Проверка на тестото периодично започващ около средата на препоръчителната увеличава времето, тъй като тя може да се повиши по-бързо във фурната. Извадете тестото от фурната, след като тя се е удвоил по размер.

<Ли>

Извършете същата процедура за втори възход, но първо оформянето на тестото и го поставете в тигана ще се пече в . Извадете тестото от фурната около 15 минути преди възхода е пълна и я сложи на тезгяха, за да продължи нараства, докато Загрейте фурната до температура на печене. Световния съюз