Може ли един чугунен тиган да се използва на Glass-Top Печки

С няколко изключения, можете да използвате повечето от днешните съдове за готвене върху стъклен покрив печка. Общите правила са, че си съдове за готвене трябва да бъдат тежки; имат плосък, дори и отдолу, без ръбове; и да могат да издържат на топлина, произведена от вдлъбнатите намотки. A чугунен тиган отговаря на всички тези изисквания, и можете да го използвате, стига да водят няколко важни точки в ума.
Важни съображения
<Ли>

Кухненски асоциация на производителите на държави, които чугун е безопасно да се използва върху стъклен покрив печка, стига да разберат своите уникални природни дадености. Бъдете сигурни, тиган се вписва размерът на елемента или се простира само един инч или така отвъд най-външния пръстен с надпис на стъклото. Проверка на дъното на тиган за малки неравности, и да ги предоставят с стомана пилене, преди да използвате. Както при всички съдове за готвене се използва върху стъклен покрив печка, асансьор и да се премести на тиган, а не го плъзнете се сведе до минимум вероятността от надраскване на стъклото. Световния съюз дейността и безопасност
<Ли>

Поставете тиган на горелката преди да го включите и да го настроите да не надвишава средно. Тествайте тиган с капка или две чаши вода и се добавят мазнини за готвене или храни, когато водата се изпарява. Намалете огъня до ниска, колкото е храната готвачи, и да го изключите малко преди това е направено, тъй като готвене ще продължи от остатъчната топлина. Чугунена дръжки получи много горещо, така че не забравяйте да използвате Potholder или фурна ръкавица, когато обработването им. С цел минимизиране на почистване, поставете празен тиган отново на горелката, се налива гореща вода в него и го оставете да кисне докато не сте готови да го изплакнете. Световния съюз