Как да подредят един Sheet Cake (6 етапа)

Sheet торти са чудесен начин да се осигури достатъчно торта за голяма тълпа. За съжаление, той обикновено липсва на допълнителен слой за матиране на традиционна кръгла торта слой. Стифиращ два листа торти в началото на всяка друга, е един лесен начин да добавите допълнително глазура, размер и количество на тортата. A подредени торта слой може да изхранва близо 150 души, и създава перфектен централен елемент.
Което ви е нужно
Две 18-инчов с 12-инчови, 2-инчов дебели торти листови
обслужващи блюдо или картонена торта борда
назъбен нож

Chopsticks или сламки
Ножици
Глазура или Ganache

Инструкции
<ол> <Ли>

торти Място на баланса в хладилника да се охлади в продължение на поне два часа. Торти по-лесно да се справят, когато студено.

<Ли>

Сложи един слой от тортата върху подготвена чиния за сервиране или картонена торта борда.

<Ли>

Уверете се, че тортата е плосък отгоре. Ако не е, използвайте назъбен нож да го изглади. Неравномерното торти ще предизвика нестабилна основа и може да доведе до най-горния слой да се промъкнат.

<Ли>

Frost тънък слой по целия торта, ако сте го нарежете за да се образува слой, който ще запази трохи старта на крайния глазура. Тогава замръзване редовен слой отгоре. Можете да използвате Ganache - дебел шоколад глазура, която осигурява най стабилността

<Ли>

Нарежете пръчки или сламки с дължина около 1/2 инча по-дълъг от торта слой.. Поставете ги на около 1/2 инч от ръба около тортата, така че най-горния слой ще почива върху тях.

<Ли>

Внимателно поставете втория слой на върха, като се уверите, че ръбовете са изравнени. Frost тънък слой глазура всички наоколо, и да завърши на тортата в зависимост от предпочитанията. Световния съюз