Как да се добави Fiber да домашен хляб (6 стъпки)

Ако имате любим хляб рецепта, но само да си пожелаем тя имаше повече фибри в него, тя се променя, за да отговарят на вашите нужди е проста. Всички изпичане на хляба разчита на съотношение 12:58 по отношение на брашно срещу влага. За да добавите повече фибри, която е суха като брашно, трябва да го замени някои от брашното е посочено в рецептата. Сол, мая и захар, посочена в хляб рецепти са там не само за овкусяване, но за химическите реакции, които те произвеждат, за да правят хляба ви издигне правилно, така че те не могат да бъдат заместени неща.
Ви е нужно
Любими хляб рецепта
Хляб рецепта съставки
100 процента пшенични трици

фурна ръкавици
Тел охлаждане багажник

Инструкции
<ол> <Ли>

прочетени си любимата хляб рецепта чрез изцяло, дори и ако сте го много пъти прави преди. Важно е, че сте разбрали точно какво се случва във всяка част от вземане на хляба.

<Ли>

Заместник 1.4-1.2 чаша брашно, посочено в рецептата с равно количество на трици. Добави триците на рецептата в същото време, докато се добавя брашно. Колкото по-малко трици добавяте, толкова по-близко до нормалното текстура хляба ви ще бъде, но съдържанието на фибри, ще бъде по-ниска.

<Ли>

Смесете всички съставки заедно в реда и начина, определен от рецептата , Гледайте на тестото, за да видите дали това е прекалено суха и ронлива, или прекалено влажна и лепкава.

<Ли>

Поръсете в 1 супена лъжица. брашно в даден момент, ако хлябът е много влажна, или 1 чаена лъжичка. на вода по време, ако тестото е прекалено сух. Дръжте смесване след всяко добавяне, и да спазват всички промени в тестото. Тесто за хляб - освен ако не е описано друго от вашата рецепта. - По принцип следва да бъде гладка и еластична, когато това е най-правилната консистенция

<Ли>

пекат хляба като рецептата насочва. Носенето на фурна ръкавица, от една страна, обръщане на хляба над и леко докоснете дъното си с голите кокалчетата на другата си ръка. Ако това звучи кухо, това е направено, и е готов да се охлади върху телена охлаждане багажник преди сервиране.

<Ли>

Дайте хляба още пет минути във фурната, ако не е направил за първи път, а други пет, ако не се прави за втори път. Гледайте хляба отблизо в този момент, така че не прегряване и да получите твърде трудно. Световния съюз