Използването на бакпулвер или сода прави бисквитките по-дебели?

Нито содата за хляб, нито бакпулверът ще направят бисквитките ви по-плътни. И бакпулверът, и содата са набухватели, което означава, че произвеждат газ, за ​​да помогнат на бисквитките да втасат. Добавянето на повече от двете ще накара бисквитките да нараснат повече, а не да станат по-дебели.