Как да използваме балсамов при печене

балсамов оцет има перфектен баланс между сладко и кисело, което го прави идеален за печене. Отопление сладост на киселинността в балсамов оцет, превръщайки го в един дебел намаление. Добавянето на мед или захар по време на процеса на нагряване може да превърне балсамов намаление в богата сироп, който може да се съхранява в хладилник в продължение на седмици. Противно на комплексните вкусове намерени в редовното балсамов оцет, бял балсамов оцет е узрял по същество, и може да се използва при печене, когато се желае лек вкус и тъмен цвят е нежелан. Ситен дъжд редовно и бял балсамов сироп върху торти и обущари, или се пече в сладки и солени торти.
Нещата ще трябва
балсамов оцет
Honey, захар или фруктоза
билки или подправки
тенджера
Mesh цедка
запечатан контейнер
проститутка shells
Eggs

Cream
Butter
Vanilla
Cornstarch
Whisk
Spoon
Berries

Making на балсамов сироп
<ол> <Ли>

Изсипете в тъмен или светъл балсамов оцет в сос тиган. Обърни котлони горелка върху, за да средно-висока температура. Разбърква се в мед, захар или фруктоза, докато смесени.

<Ли>

Добави чубрица елемент, ако е необходимо, като карамфил, босилек или дафинови листа. Оставете да къкри, без варене. Намалете до 1/3 от първоначалния обем, или докато дебели и сиропирани.

<Ли>

Прецежда се през цедка окото. Изхвърлете всички билки или подправки, блокирани в цедка. Изсипете в запечатан контейнер и се съхранява в хладилник. Световния съюз за печене сладкиши с млечен С балсамов
<ол> <Ли>

Премахване неопечени, приготвени черупки пай от хладилника. Печете черупки в предварително загрята фурна до златисто на цвят. Отделят се да се охлади.

<Ли>

Пляскане яйцата в купа. Добави тежки сметана, или нискомаслено мляко за по-лека версия, и ванилия. Добави царевично нишесте, и размахване заедно

<Ли>

Добави балсамов сироп да тенджера.; ако предпочитате, използвайте бял балсамов сироп, за по-мек вкус и по-светъл цвят. Обърни топлина на слаб. Добави масло или маргарин и се разбърква, докато се разтопи.

<Ли>

Той непрекъснато яйца, като се налива топла балсамов смес в яйчен меланж. Смесете да се съчетаят, и да се върне обратно в тенджера. Кук, докато яйчен крем удебелява и палта гърба на лъжица.

<Ли>

Filter яйчен крем през цедка на окото, и се охлажда. Изсипете крема в приготвят черупки проститутка. Покрийте с пресни ягоди, малини или боровинки. Световния съюз