Имате ли нужда да се вари Fresh Egg Pasta за Лазаня

Лазаня прави привлекателна храна почти по всяко време, и то може да бъде толкова просто или като сложно, колкото искате да го направите. Ако си сос е съставена предварително, то също може да бъде бързо и лесно да се подготви. Варене на дебели юфка, е може би най-голямото неудобство в лазаня решения, но може да се избегне, че като прави или закупуване на прясна паста яйце. Тя ще се готви изцяло в процеса на печене, така че не е нужно да го сварете първата
Pasta 101
<Ли>

Юфка от различни видове са обичани по целия свят, а само в Италия. - един от най-посветените страни юфка яденето в света - има стотици имена макаронени изделия. Италианска паста попада в две големи категории - твърди сухи юфка и пресни яйца юфка. Нито е неразривно по-добре, те са просто различни. Сухите сортове са направени само с грис брашно и вода, и екструдиран от машина в различни форми. Те изсъхне до твърдо и чупливо текстура, а след това са пакетирани за продажба. Fresh яйце макаронени изделия обикновено се прави у дома си на ръка, като се използва по-мек брашно и пресни яйца. Това обикновено се сготви и изяде веднага. Световния съюз прясна юфка
<Ли>

Ако никога не сте направили своя собствена паста преди, получаване на партида от лазаня е добър повод да се правят усилието. Това е прост процес. Поставете няколко чаши брашно върху чиста брояч, направи добре в средата, и почивка в две или три яйца. Смесете тестото от центъра навън, докато не бъде взето до толкова, брашно, тъй като може, прави много твърда тесто. Нека да почива в продължение на 20 до 30 минути, след което се разточва на тънки листове с твоя точилка и го нарежете да отговаря на вашия лазаня тиган. Ако не разполагате с такъв вид време или енергия, повечето супермаркети продават качествени прясна паста листове. Световния съюз Осъществяване на Лазаня