Как се прави туршия Няма краставица

A кисели краставици, обикновено известен просто като кисела краставичка, е направена чрез накисване краставици в саламура или разтвор с оцет и позволява тя да ферментира. Най-често срещаните рецепти туршия са копър туршия и хляб и масло кисели краставички. Копър туршия са направени с чесън и копър в саламура. Копър туршия може да се използва в много рецепти и също са популярни ял от тяхната собствена. Хляб и масло кисели краставички са по-сладки, поради захар в саламура. Хляб и масло кисели краставички са вкусни на върха на един сандвич или хамбургер или нарязани и се добавят към салата от картофи Нещата ще трябва
копър туршия
:.
Декапиране краставици
връзка пресен копър
Чесън
Малки люти чушки
2 бр. вода
1 бр. ябълков оцет
1 гр. консервната сол
хляб и масло Pickles:
25 тънко нарязан краставици

6 тънко нарязан лук
2 нарязани на кубчета зелените чушки
4 нарязан скилидки чесън
½ чаша сол
3 чаши ябълков оцет
5 чаши захар
2 супени лъжици. синапено семе
1- ½ чаена лъжичка. семена от целина
½ чаена лъжичка. цели скилидки услуги 1 супена лъжица. куркума

Дил
<ол> <Ли>

Изберете фирмени и пресни краставици.

<Ли>

Измийте краставиците и се опаковат в буркани. Можете да туршия цяла краставици, в копия, на парчета или резенки, в зависимост от вашите предпочитания. Подгответе краставиците в начина, по който желаете, и след това да ги опаковат в бурканите за консервиране.

<Ли>

Add 1 стрък копър, 2 скилидки чесън и 1 малка люта чушка на всеки буркан. Ако предпочитате по-силен чесън вкус, добавете 3 скилидки. Ако просто искате обикновен копър туршия, оставете чесъна от бурканите.

<Ли>

Сварете вода, оцет и сол заедно. Консервната сол е различно от готварска сол - това е важно да се използват консервната сол. Ако използвате готварска сол, кисели краставички, ще изсъхнат и ще се обърнат тъмни. Повечето магазини за хранителни стоки носят консервиране сол.

<Ли>

Излейте горещата смес върху краставици и запечатване на капаците на бурканите. Киселите краставички ще са готови за ядене в 3 до 4 седмици. Световния съюз хляб и масло
<ол> <Ли>

Wash и нарязани краставици в желаната форма. Смесете краставиците, лук, чушки, чесън и сол заедно и нека седи, непокрита, в продължение на 3 часа.

<Ли>

Смесете ябълков оцет, захар, синапено семе, семена от целина, пълнозърнести карамфил и куркума веднъж смес на краставицата е стоял в продължение на 3 часа. Оставете сместа да заври.

<Ли>

Drain течност от сместа на краставици, след това го добавете към вряща оцет смес. Продължи да споделите с краставиците топлинна енергия, но махнете тенджерата от котлона точно преди сместа заври отново.

<Ли>

Pack в буркани и се запечата с пресни консервната капачки.

<Ли>

Chill бурканите в хладилник в продължение на най-малко два дни преди сервиране. Световния съюз