Как да се готви Замразени лангустини (7 стъпки)

Langoustines да европейска кухня какво скариди е да се американски ястия. Langoustines обикновено са със същия размер като скариди, но изглеждат подобни на омар. Както langoustines обикновено не са намерени в САЩ, те обикновено са закупени замразени. Винаги е добре да се размрази langoustines и други черупчести преди готвене. Въпреки това, ако времето не позволява, можете да се готви langoustines от замразено. Ти просто трябва да добавите ракообразни към ястието, което прави по-рано.
Нещата ще трябва
Langoustines
хартиена кърпа
Голям тиган
Масло
раци бисквити
<Бразилски> STOCKPOT
Salt
Water
решетъчна лъжица

сотирани Langoustines
<ол> <Ли>

Изплакнете langoustines под течаща студена вода. Подсушете с хартиена кърпа и се оставя настрана.

<Ли>

Загрейте голям тиган на печката на средна температура. Добавете малко количество масло, като 1 супена лъжица на половин дузина langoustines.

<Ли>

Добавяне на langoustines в тиган и запържете леко, преместване на langoustines около постоянно, за около 8 до 10 минути , след като черупки на langoustines Обърни червеникаво розово. Отстранете langoustines от тигана и се оставя да се охлади, за около 10 минути.

<Ли>

Разделете опашката от организма и премахване на черупката. Използвайте раци бедняк да премахнете месото нокът. Изхвърлете останалите лангустини части и добавяне на langoustines да ви ястие или яде студена, подобна на коктейл от скариди. Световния съюз Варени Langoustines
<ол> <Ли>

Напълнете STOCKPOT за дву- трети от пътя пълен с вода. Добавете малко количество сол и да доведе до пълно търкаляне се вари на силен огън.

<Ли>

Добави замразените langoustines и се вари в продължение на около 10 до 12 минути или докато черупките на langoustines "обръщане червеникаво розово. Отстранете langoustines с решетъчна лъжица и се оставя да се охлади в продължение на най-малко 10 минути.

<Ли>

Използвайте раци крекинг за отделяне на месото нокът от ноктите. Пробив на опашката от тялото и премахване на месото на опашката от черупката. Chill на langoustines и сервирайте с коктейл сос или да добавите към ястието, което използвате ракообразни инча Световния съюз