Как да се дехидратират Празът

Празът принадлежат към същото семейство като чесън и лук, но са много по-леко ароматизирана братовчед. Те работят добре в много ястия, съдържащи картофи, като например картофи праз супа или картофи праз на фурна. Те също могат да стоят в за лук в много рецепти, в които са варени лук, праз, както обикновено не се консумират сурови. Ако обичате праз, дехидратират някои от тях за по-нататъшна употреба. Можете или да рехидратира тези праз-късно или да ги добавите, все още обезводнени, да много влажно рецепти като супи.
Нещата ще трябва
Дъска
остър нож

гевгир
Dehydrator

Инструкции
<ол> <Ли>

Сложи един от вашите праз върху дъска за рязане и нарежете на кръст. Всяко парче трябва да е между 1/8 и 1/4 инча дебелина, но последователност в размер между срезовете е по-важно от точната дебелина. Спрете подкосяване когато наближите част на праза, където първите листа клон далеч от основното стъбло. Трябва да забележите разлика в лекотата на рязане или звукът нож прави докато подкосяване около тази точка. Спрете веднага след като това се случи. Повторете това за всеки праз, че желаете да режа.

<Ли>

Поставете резените праз във вашия гевгир и тичам студена вода върху тях в продължение на няколко минути. Празът тенденция за натрупване на мръсотия между техните пръстени, така че да се изплакнат е много важно. Разделят се звъни като направите това чрез натискане на центъра на всеки пръстен. Това ще позволи на слоевете да се разпадат, така че водата може да старателно почистете всяка праз парче.

<Ли>

Lay праз пръстени апартамент на вашите Dehydrator тави, тогава стека тавите на вашия изсушаване. <Бразилски >
<Ли>

Включете изсушител до 100 F и дехидратират вашите праз филийки, докато те са напълно изсъхнали. Това трябва да се вземат 18-20 часа в зависимост от вашата изсушаване. Завъртете си корита, ако и когато е необходимо, съобразно вашата конкретна изсушаване. Световния съюз