Как да луга птици с Ябълков сок (5 стъпки)

саламура птици с ябълков сок следва същите насоки като при използване на стандартен разтвор на натриев хлорид, с изключение на размера на използваната вода. Стандартни саламури домашни птици се състоят от една чаша кашер сол на всеки галон на вода. Заместването на ябълков сок за равно количество вода допринася коварен сладост, че акценти други ароматни съставки в саламура. Опциите за ароматизатори за птичи саламури са толкова разнообразни, колкото птичи рецепти, но билки тази двойка и с ябълков сок и птици включват градински чай, розмарин и мащерка.
Което ви е нужно
1 четири фунта. горещ пилешки
3 бр. вода
1 бр. ябълков сок 3/4 чаша
кашер сол
1/4 чаша тъмно кафява захар
1 звездовиден анасон шушулка

цели 2 скилидки
2 розмарин клончета
1 супена лъжица. пресни градински чай
1 мащерка стрък
6 напукани зърна черен пипер
2 скилидки счукан чесън

Инструкции
<ол> <Ли>

Смесете 3 бр. вода, 1 бр. прясно пресовано ябълков сок, 3/4 чаша кашер сол, 1/4 чаша тъмно кафява захар, 1 звездовиден анасон шушулка, цели 2 скилидки, 2 стръка розмарин, 1 супена лъжица. пресни градински чай, мащерка 1 стрък и 6 напукани зърна черен пипер в реактивни купа за смесване.

<Ли>

Сложи саламурата в STOCKPOT и място на силен огън. Тя Оставете да заври и да се намали, за да къкри. Световния съюз <Ли>

Варете саламурата, докато захарта се разтвори, около 5 минути. Махни саламурата птици от котлона и оставете да се охлади от само себе си. Поставете саламурата в хладилник в продължение на 45 минути, за да се успокоиш.

<Ли>

Отстранете излишната мазнина от домашните птици и дреболиите от кухината.

<Ли>

Place домашните птици в санирани реактивни контейнер, изсипете студена саламура над нея и добавете 2 скилидки счукан чесън. Поставете чиния върху домашните птици, ако е необходимо, да го пази потопена. Световния съюз