Как да се намали Jalapenos за Chili

Jalapenos да добавиш приятно, пикантен хапка за всяка чили рецепта. Пресни jalapenos имат по-мек вкус, отколкото по-пикантно люти чушки, като Serranos, особено когато семената, които носят най-горещите масла, са отстранени. Рязане на Халапеньо на малки парченца ще позволи на аромата да се разпредели равномерно в чили. Рязане на Халапеньо не е трудна задача, стига да не забравяйте да се запази пръстите си далеч от маслата в семената.
Което ви е нужно
Кухненски ръкавици

остър нож <Бразилски >
Инструкции
<ол>

  • Сложете на кухненски ръкавици, за да се избегне усещане за парене в ръцете си, когато докосвате люти чушки.

  • Измийте чушките на люти във вода и търкане с лека ръка да се отстранят всички замърсявания или остатъчни вещества от пестициди.

    <Ли>

    Отрежете върха, и се нарязва на Халапеньо чушки надлъжно. Премахване на семената и ребрата с острието на ножа си от вътрешността на Халапеньо за ограничаване на топлината. Алтернативно, можете да изрежете по дължината всяка страна на Халапеньо, докато само в центъра, с семената, остава.

    <Ли>

    Нарежете половина на Халапеньо на ивици по дължина, а след това се съберат лентите заедно и се нарязва напречно на малки парченца. По-малки парчета ще позволят аромата на Халапеньо да разпределя по-равномерно в чили.

    <Ли>

    Разбърква на люти парчета в чили рецепта, като се уверите, чили има време да къкри с jalapenos.

    <Ли>

    Премахване на ръкавиците и измийте добре ръцете си, за да се отстрани маслото от чушките. Световния съюз