Готвене боб Пинто Без Накисване

Готвачи обикновено попадат в две училища на мисълта, когато те достигнат за рецепта, която призовава за сухи боб Пинто - да се накисва или не да се накисва. Старата школа готвачи предпочитат да кисне техните зърна за 12 до 24 часа, преди да ги използвате. Ако бързате или сте разочароват при планиране напред, можете да пропуснете продължителния процес на накисване в полза на бърз метод. Ако вашата рецепта призовава за боб в големи количества течност, която ще се врят, можете да премахне дори бърз метод. Без значение какъв е рецепта възнамерявате да използвате, можете да се подготвите боб Пинто за по-малко от два часа.
Нещата ще трябва
Пинто боб
гевгир

Water
голяма тенджера с капак

Инструкции
<ол> <Ли>

Подреди шарен боб, като се изхвърля камъни и черни или деформиран боб.

<Ли>

Поставете решето в мивка и се изсипва на фасула в нея. Измийте боба за 2-3 минути, изплакване добре. Излейте водата.

<Ли>

Изсипете боба в голяма тенджера и ги покрийте с вода. Нивото на водата трябва да е 3 инча по-висок от боба.

<Ли>

Bring боба да заври на котлона. Намалете огъня до средно ниско или да къкри. Покрийте тенджерата с капак. Сложете боба за около 10 до 15 минути.