Заместители на една скилидка чесън

Чесънът е универсален растение с различни цели в готвенето. Тя добавя аромат на ястия и може да се използва, за да изведат или да допълва други аромати. Когато това не е удобно да се използва една скилидка чесън, има на разположение много заместители. Чесънът е достъпно в много различни форми и всеки вид произвежда различен аромат и консистенция в готвенето, така че е важно да се знае, който работи най-добре с вашата рецепта.
Чесън сушен
<Ли>

Половин чаена лъжичка сушени чесън люспи или 1/8 чаена лъжичка. чесън на прах, са еквивалентни на една скилидка чесън. Чесън сушен дава вкус на чесън, без последователността на цялата, нарязан или накълцан чесън, без добавяне на сол или други добавки. Това е полезно, в сосове, където искате чесън вкус, но трябва да се поддържа гладка консистенция. Световния съюз Чесън Salt
<Ли>

половин чаена лъжичка чесън сол може да се използва вместо прясно скилидка чесън, но ще трябва да се намали количеството на добавени към вашата рецепта сол, така че да не свърши прекалено осоляване на ястието. Световния съюз Onion
<Ли>

Можете да използвате лук в рецепти, вместо чесън само с използване на еквивалентно количество лук да замени чесъна. Това е полезно, когато трябва да се запази вкуса, но не ми харесва, не е нужно, или алергични към, чесън. Onion ще даде по-сладък и по-мек вкус да ви ястие. Лук на прах и сол може да се използва на мястото на пресен лук. Световния съюз