Как да премахнете солта от аншоа

близък роднина на много по-голям херинга, аншоа са уловени, почистени, излекувани и плътно пакетирани в метални кутии. Когато се консумират директно от кутията, аншоа могат да бъдат доста солени. Това е така, защото силна саламура рутинно се използва в процеса за съхранение. Макар че не е възможно да се отстранят всички солта от аншоа; накисване филета риба, ефективно ще намали соленост.
Нещата ще трябва
плитка чиния
мляко или вода

Хартиени кърпи

Инструкции
<ол > <Ли>

Отворете опаковката и премахване на броя филенца от аншоа, които възнамерявате да използвате. Покрийте остатъка и ги поставете в хладилника.

<Ли>

Сложи аншоата в плитка чиния. Натиснете филетата с пръсти, леко сплескване на рибата.

<Ли>

Налейте мляко или вода през аншоа. Добави течност, докато филетата са напълно потопени. Изчакайте 10 минути.

<Ли>

Канализация на течност от риба и Пат аншоата с хартиена кърпа. Хамсия плът е доста крехка, така че бъдете внимателни. Върнете филетата към ястието и ги покрийте с втори слой течност. Изчакайте 20 минути.

<Ли>

Премахване на рибата от течността. Изплакнете всяко филе по хладно струя течаща вода. Положете почистват аншоа върху салфетки, за да изсъхне. Световния съюз