Hot Stone Cooking Настолна

В горещите системи камък готвене, плочата на разгорещени рок е спряно на метална стойка. След това можете готви храната си - обикновено месо - върху гладката скала. За разлика от други настолна грилове, горещи камъни не се отделят много дим. Това ги прави добър избор за използване на закрито прави.
Подготовка на Hot Stone

  • Преди нагряване на камъка, избършете повърхността с влажна кърпа или гъба. Подсушете внимателно с мека кърпа. Горещи камъни са порьозни, така че никога не трябва да се използва сапун върху тях. Плъзнете камък върху център багажник на хладно фурна, след което включете фурната. Да не се поставя на камъка в гореща фурна или тя ще се справи. Загрейте фурната до 450 градуса по Фаренхайт, и се оставя на камък във фурната за 20 до 30 минути. Световния съюз Инсталация на таблицата
    <Ли>

    Докато камъкът е отопление, задайте до масата за хранене. Поставете стойката в центъра на ниво и здрав маса. Повечето системи за топла каменни готвене идват с алкохол горелки, които поддържат температурата на готвене на камък. Поставете пълните горелките в титулярите в долната част на стойката. Не ги запали, докато точно преди камъкът е готов да излезе от фурната. Махни камъка от фурната с помощта на чифт дебели жароустойчиви фурна ръкавици. Камъкът ще бъде изключително горещо, така че бъдете внимателни. Прехвърля се с вулканични камъни директно на щанда. Уверете се, че камъкът е равен и притисна здраво в стойката. Световния съюз за готвене върху камъка

  • Каменни отопляеми ще остане при температура на готвене за около 45 минути. Използването на горелките ще добави около 30 минути до този момент. Това трябва да е повече от достатъчно време, за да приготвяте храната. Поръсете сол върху горещи камъни преди готвене. Сол воля сезон храната и се предотврати полепването. Поставете храната директно върху камъка и мушна често, за да не загаря. За най-добри резултати, нарежете месото на тънки ивици. Зеленчуци и плодове могат да бъдат малко по-дебел, ако искате повече криза. Елементите трябва да отнеме само няколко минути, за да готвя. Извадете храната от вулканични камъни, когато достигне желаната сготвяне. Месото и зеленчуците могат да бъдат мариновани предварително, ако желаете. Световния съюз