Кога да Сменете дъски за рязане

?

дъска за рязане може да продължи много години, дори десетилетия, с подходящи грижи и поддръжка. Но дори и добре се грижеше-за и почиства дъска за рязане страда щети от остриетата с течение на времето. Подмяна дъска за рязане, която изглежда & quot; несигурен & quot; Винаги е безопасен избор, тъй като повредените пластмасови или дървени плоскости могат да задържат бактерии в хранителната верига, което води до заболяване.
Защита на Дървена дъска за рязане
<Ли>

A свежа зеленина дъска за рязане е по-пореста, отколкото други дъска за рязане материали като пластмаса или акрил. Най-добрият начин да сте сигурни, няма да има нужда да се замени, че дъска за рязане в скоро време е правилно да се отнасяме към него преди употреба. Палто с хранителна масло, като например кокосово масло чрез триене на в тънък слой по посока на зърното. Герб на страни, горната и задната част на дъската, нека седи за няколко дни (я съхранява вертикално за максимална експозиция на въздуха), а след това повторете процеса. Повторете процеса отново, толкова пъти, колкото е необходимо, докато на борда вече не абсорбира маслото. Добавете още масло като основна поддръжка, когато тя започва да изглежда износено. Световния съюз Wood Board Care
<Ли>

Дървообработване дъски за рязане страдат филийки с течение на времето. Те също така могат да станат подгизнал, ако се оставят във вода - още повече, ако на борда Изработена е от ламинирано (пластове) дърво, а не едно парче дърво. Измийте дъска за рязане на дърво с топла сапунена вода след всяка употреба, като се изплаква с чиста вода. Избършете го подсушете с хартиени кърпи, то изсъхне на въздуха чрез поставяне вертикално или почти вертикално, така водата се оттича. Спрей оцет може да се използва след разрязване, след измиване, за допълнителна чистота. Дезинфекцирайте на борда след разрязване сурови меса чрез смесване на 1 супена лъжица белина на галон на вода, налива разтворът на върха на дъската и да го оставя да кисне в продължение на няколко минути. Изплакнете обилно и подсушете вертикално.

Замяна на борда, когато тя има чипс или дълбоки филийки, които са трудни за почистване, или ако на борда е подуто стане подгизналия. Ако на борда се чувства мръсни и греста не изглежда да почистите далеч, замени на дъската. Той също така трябва да бъде заменен, ако стане ненормален, като ненормален борда колебания, докато рязане неща върху него, създавайки проблем с безопасността.


Синтетични Board Грижа

  • Пластмасови дъски за рязане са малко по-лесно за почистване от дървесни плоскости, като не е необходимо да ги масло или се притеснявате за тях стават подгизналия. Пластмасови, акрил и други синтетични материали могат да се поставят в съдомиялна машина или напоени с помия, за разлика от своите дървени колеги. Използвайте само пластмасови шубраци, кърпи, а не стоманена вълна, при почистване да се избегне увреждане на дъските. Повечето синтетични дъски са по-трудни от дърво, което означава, че ще тъпа си ножове по-бързо. Те също се оцвети с течение на времето, а петната могат да бъдат трудни за отстраняване на.

    Това е време, за да замени синтетичен борд, когато тя страда дълбоки порязвания и драскотини или има хранителни миризми, които не изглежда да си отиде, дори и след измиване - миризмите показват храна материя е била абсорбирана в борда. Дръжте синтетични плоскости от гореща печка горелки, като топлината може да изгори, се стопи или деформират дъската. Подобно изкривени дървени плоскости, изкривено синтетичен борда може да потрепервам, което означава, че е потенциална заплаха за безопасността по време на рязане и трябва да се изхвърли. Световния съюз безопасно използване
    <Ли>

    И двете дърво и синтетичен рязане дъски са предразположени към сокове и органична материя от нарязани храни промъква в борда, след като на борда страда резени или съкращения. Използването на една дъска за рязане на месо и риба и друга за плодове, зеленчуци и сирене помага да се избегне кръстосано замърсяване. С други думи, тези сурови пилешки сокове могат да попаднат върху ябълките ви режа след това, ако се използва една и съща дъска, дори ако сте почистват дъската. Храните ли се ядат сурови, като ябълки или доматени филийки, не вървят на изключително висока температура на готвене, който може да убие, останали от сурови меса потенциалните бактерии. Използване на отделни дъски за рязане на месо и храни, които се ядат сурови елиминира подобни опасения. Световния съюз

    • Previous:

    Next:

    храна питие

    прибори за готвене

    прибори за готвене

    https://www.drinkfood.biz/bg © храна питие