Как да се грижим за дървени Рязане Табла

Всяка задача има инструменти и готвене не е изключение. Общото правило с инструменти е да се харчат толкова, колкото можете, и може би повече, отколкото си мислите, че може да си позволи. Има много материали, използвани в наши дни за кухня дъски за рязане, но класиката все още е трудно клен, дебела колкото можете да намерите и като твърд, колкото може да бъде. A дърво дъска за рязане е желателно по няколко причини. Тя няма да навредят кухненски ножове, бактерии имат по-трудно време за възпроизвеждане и увреждащо борда си, и това е естетичен, когато се показва във вашата кухня. Идеално дъска за рязане всички предназначение е около 2 инча дебелина, ширина най-малко 1 фут и дължина 18 инча. Тя може да бъде масивна дървесина, но те обикновено са изработени от клен блокове или дъски залепени и пресовани заедно. Тя ще продължи живота си и внуците си, ще го използват, когато те са възрастни. Ето няколко лесни трикове, за да се уверете, че се случва.
Нещата ще трябва
Food клас минерално масло
Coarse сол

Bleach
Water

Инструкции
<ол> <Ли>

Не забравяйте, че дъски за рязане се замърсяват по какъвто и се нарязва на тях. Дръжте две отделни плоскости, по един за рязане на месо и птици и една за рязане на плодове и зеленчуци.

<Ли>

Почистете дъската след всяка употреба. Никога не го потапяйте във вода; вместо да се измие на повърхността с влажна кърпа или гъба. Напръскайте повърхността на рязане и със слаб разтвор на белина (една чаена лъжичка белина на литър вода). Скатер груби сол върху влажна върха и търкайте енергично с гъба или кърпа. Изплакнете напълно и подсушете напълно.

<Ли>

Oil дъската за рязане някога месец или два, или когато това изглежда малко сухо. Може да се наложи да се масло на всеки няколко седмици, ако живеете в много сух климат. Използвайте храна клас минерално масло, не ядлива храна масло като растително масло или зехтин. Хранителни масла ще отидат гранясват и храната ще вдигне миризмата колкото котлет. Избършете всички повърхности добре с маслото, нека борда престои една нощ, след това използвайте влажна кърпа, за да премахнете излишната мазнина.

<Ли>

Уверете се, че държите на гладка повърхност на рязане. Пречистване със сол ще ви помогне да направи това и дърво е самолечение материал, който ще се запечата след срязване леко докато посегнат.

<Ли>

Вземи дъската за рязане в магазин дърва за възстановяване на повърхността, ако става силно повредена от рязане. Да не се използва шкурка, за да изплуват дъска за рязане. Световния съюз