Как да се идентифицират Antique чугун Skillets (7 стъпки)

Много парчета от чугун съдове за готвене са били предадени през поколенията, и все още се произвеждат пържено пиле или свински пържоли като сочен и златисто кафяво, както когато си пра-баба, използвани първа тях. Но как да ви кажа, ако си чугун тиган е антика или един от многото съвременни репродукции? Вие самата тиган държи улики неговата възраст и стойност, както и отключване на тези улики отнема само изискания око и някои познания.
Което ви е нужно
Идентификация употреба (онлайн или печат)

Как за идентифициране на Antique Cast Iron Skillets
<ол> <Ли>

идентифицирането на производителя чрез изследване на дъното на тигана. Повечето компании отпечатък своето име, лого и /или град на производство на дъното. Griswold и Вагнер са водещите имена в чугун съдове за готвене, както и техните парчета са най-търсени от колекционерите. Други популярни компании включват Favorite, Columbus, Dixie, Excelsior, Piqua и Сидни.

<Ли>

Идентифициране на града на производство, лого и стил на писане и сравни към вашия идентификационен употреба. Градът на производство може да осигури допълнителни улики за възрастта си тиган се. Например, Griswold използва "Ери", без името на компанията, от 1865 до 1909. фирмени лога и стил на писане също се променя с течение на времето и може да се стесни от датата на производство.

<Ли>

Виж за каквито и привидно несвързани букви, цифри и символи и да се сравни с вашата идентификация употреба. Те се наричат ​​модел мейкър марки и идентифицирането на типа или производителя. Вие също може да се намери големината маркиране (номер на дъното или дръжката), който може да допринесе за установяването на възрастта си тиган се. Например, Griswold започва да прави Skillets в размери от 5 до 12 през 1905 г.

<Ли>

Изследвай повърхност тиган се. Лъскава повърхност може да показва, че тигана е никелирана, процес, който влезе в употреба около 1890. През 1920 външността на много чугунени Skillets са били покрити с порцелан. Skillets с две-тонизирана порцеланови наслагвания, както на вътрешната и външната страна са нови през 1930.

<Ли>

Разглеждане на дръжката. A загреба дръжка включва плавно вдлъбнатина за захващане около отвора на дръжката и е типичен за ранните Skillets. Късно парчета използват дръжка ребро, което не разполага с скосен вдлъбнатина. Wood дръжки също са били използвани от около 1885 до началото на новия век, но често суха, напукана или изгорени с използване.

<Ли>

Виж за топлина пръстен на дъното на тигана. Това леко повдигната пръстен позволява на топлината да циркулира равномерно. A пръстен на външния ръб на тиган дъното показва, че тя е направена преди 1905 г., като има предвид, топлинна пръстен по-близо до центъра на тиган, наречена прибавка топлина пръстен, беше направено след 1905

<Ли>

Разглеждане на капака, ако има такива. Ако вашият тиган има капак съвпадение, тя може също така да допринесе за установяването на възраст тиган се. Капаците не са били направени специално за чугунени Skillets до около 1915 г., и те има гладка вътрешна повърхност. През 1920 г. Griswold патентована капак с концентрични капкови пръстени върху вътрешната повърхност. Световния съюз