Мога ли да мърдай Orange Peel за бъдещо ползване

Замразяване е прост начин за запазване на портокалови кори, водене този полезен ароматизатор винаги под ръка. Добавяне на портокалова кора или неговата жар да плодови шейкове, салата или салса увеличава храненето, както и аромат. Портокалови кори са витамини С и А, калий, калций и следи от количества от няколко други хранителни вещества. Използвайте корите на този плод за ароматизиране на основни ястия, сосове, варени зеленчуци, бързи хляб и десерти. Портокалови кори се използват и в напитки, включително черно, зелено и билкови чайове.
Organic е най-добрият избор
<Ли>

Когато планирате да замрази портокалови кори, органични портокали са най-добрият избор, когато е възможно, в съответствие до храна професионален и възпитател Carole Cancler в книгата си, "Домът Запазването на Библията." био портокали са по-малко вероятно да имат остатъци от пестициди и други химикали върху кожата си. Кожите на стандартни, търговски отглеждат портокали понякога се боядисват, за да се подобри окото обжалване. Цветът на органични портокали може да бъде по-лек, по-малко интензивен цвят от портокал, може би се появява бледо в сравнение с небиологични сортове. Световния съюз Wash Портокали Внимателно
<Ли>

Докато прясна портокали все още трябва да бъдат включени в хранителното заболяване събитие като тези, причинени от Е. коли или замърсяване Salmonella, важно е да се мият портокали внимателно преди пилинг, предупреждават от Калифорнийския университет експертите на науката за храненето. Има изобилие от възможности между овощната градина и кухненската маса за кожата на един портокал да събират бактерии. Измийте портокалите индивидуално под течаща вода, триене енергично с ръка или четка, но не използват сапун или детергенти. Те могат да оставят след себе си остатъци от аромат и повърхностно активни вещества или други средства за почистване. Изсъхне напълно след изплакване. Световния съюз Clean Съдове, работна зона
<Ли>

При обработка на портокалови корички в подготовка за замразяване, чистота е сред най-важните начини за предотвратяване на бактериално замърсяване и хранително заболяване. Измийте добре ръцете си преди да започне. Уверете се, че на работното място и всички прибори са безупречно чисти. Мазни следи по нож или набързо измити дъска за рязане просто използва за сурово пилешко може да доведе до кръстосано замърсяване, ако тези прибори са използвани да се бели портокали и подреден пилинг до желания замразяване размер. Световния съюз Store с грижа
<Ли>

След отрязване или настъргване на портокалова кора, тя се опаковат за замразяване в херметически контейнер или фризер торба, за да помогне за предотвратяване на загуба на вкус и фризер изгаряне. За удобство, предварително измерена или за еднократна употреба, части от жар или настърган портокалова кора могат да бъдат замразени на бисквитка лист и след това се поставя във фризер чувал или контейнер. Frozen портокалова кора или жар, не трябва да бъдат размразени преди употреба, когато се добавят към варене или горещо ястие. Портокалова кора и жар могат да бъдат замразени за срок до шест месеца. Световния съюз