Как да Blanch Цвеклото (5 стъпки)

Цвеклото растат като гъста корен зеленчуци използва в супи, ястия страна или като съставка в готвени ястия. Бланширане цвекло във вряща вода ги tenderizes така че те са подходящи за сервиране или хладилния склад. Повечето зеленчуци изискват само няколко минути на бланширане, но цвекло изискват по-дълъг период, за да правилно да ги изнежвам и да ги направят годни за консумация. Процесът изисква готвене във вряща вода, последвана от студена вода се накисва за да ги охлади и да се спре процеса на готвене.
Което ви е нужно
Растително четка
Pot

гевгир

Инструкции услуги 1

Измийте цвекло в хладка вода. Scrub леко с растително четка за отстраняване на всяка почва се придържаше към цвеклото.

2

Подстригване стъблото изключва всяка цвекло, оставяйки 1 инч приложен. Подреди цвекло на две купчини, една за малки и един за големи цвекло. Световния съюз 3

донесе тенджера с вода до пълния заври. Добави цвекло с вряща вода.

4

Сварете малки цвекло за 20 минути и големи цвекло за 40 минути.

5

Drain цвекло в гевгир непосредствено в край на времето на кипене. Сипете студена вода над цвекло, за да ги охлади до стайна температура бързо.