Как да готвя зеленчуци по Traeger

скара зеленчуци на една Traeger да добавите друг аромат измерение, особено когато зеленчуци скара на открит решетка. A Traeger грил използва нелекувани, естествени дървесни пелети като гориво и електрически елемент започва огъня. Освен карамелизиране създадена от готвенето на храната на грил, на дърво дим води до увеличаване на аромата. Можете да наемат няколко техники, за да готвя зеленчуци на скара, в зависимост от растителен, текстура и аромат, който искате.
Което ви е нужно
зеленчуци, разнообразни
шишчета
Алуминиево фолио
<Бразилски> Traeger грил
Knife за подкосяване зеленчуци

Инструкции
<ол> <Ли>

Отворете капака на Traeger и задайте управление, за да пуши. След три-четири минути, дим започва да се появява. Затворете капака и изберете температурата искате за зеленчуците. Бункерът до скарата държи пелетите и свредел доставя пелетите да скара въз основа на настройките на температурата.

<Ли>

Поставете зеленчуците на скара директно, след като тя е достатъчно горещо. Аспержи, тиквички, гъби и царевица могат да отидат директно върху решетката, тъй като те се готви бързо. Traeger препоръчва готвене повечето зеленчуци на 350 градуса по Фаренхайт. Печени чушки са лесни за грил, тъй като кожата държи месото и сока вътре чушките. Печени филийки лук са склонни да се разпадне, така че поставянето на тънък шиш хоризонтално през филийки помага да запазите лука заедно. Можете също така да сложите лук и други дребни зеленчуци в скара кошници за лесно завиване или ги налагат върху специални грил скари, които имат по-малки дупки за предотвратяване на филийки при падане от.

<Ли>

Парни зеленчуци, които се вече да се готви, като ги постави в пакети от двуслоен или тежкотоварни алуминиево фолио с малко добавена вода. Нарязан моркови с лук и малко масло готви добре използването на тази техника. Да не се поставя висока хранителна киселина като домати или резени лимон вътре фолио пакети, тъй като алуминият се просмуква в храната. Ако искате зеленчуците да имат пушен аромат, отварят пакетите, когато зеленчуците са почти го направили димът може да достигне до съдържанието.

<Ли>

Увийте големи зеленчуци в фолио. Твърди скуош, цвекло, печени картофи и сладки картофи пекат добре вътре фолио.

<Ли>

Използвайте кухненски съдове за готвене на скара, когато използвате различни съставки в зеленчукови ястия. Печени картофи, царевица готвене и succotash са лесни да се пекат в Traeger грил, използвайки Skillets или метални тигани. Световния съюз