Brie двойки добре с висока влажност плодове като ягоди, грозде, дини и пъпеши, и костилкови плодове като сливи и праскови. Тя е най-добре не по-студена от стайна температура. Това прави Brie перфектната сдвояването за топли, прясно скара праскови, които ще предизвикат сиренето да смекчи до кремообразна, топи се в устата Ви консистенция. Традиционни двойки винопроизводители, които работят добре с Brie също са вкусни съпровод, когато ги свържете за сирене с печени праскови. Опитайте с Пино Гри, unoaked Шардоне или Гевюрцтраминер с вашия Brie и праскови. Световния съюз Великите скара Праскови
<Ли>

Първоначално засадени от францискански монаси в Свети Августин, Флорида, прасковите имат били възхити Diners в Новия свят от края на 1500 г.. Прасковата е разнообразие от плодове с костилки, наречена на името на закалена семето в центъра на плода. За да скара праскови, просто ги намали наполовина и отстранете семената, или кариерата, на всяка праскова. Вие може да искате да се четка отрязаната страна на прасковите с кленов сироп или подсладена вода. Само след около пет минути на скара, нарязани страна надолу, те са готови да служат. За най-добри резултати, изберете фирма, но узрели праскови за печене.


Предложения за сервиране
<Ли>

Въпреки Brie довежда до стайна температура е един много хубав сдвояване за скара праскови, скара на Brie върху дъската на хранително-безопасна кедър, явор или черешово дърво дава сиренето допълващ пушен аромат. Хвърли Brie и праскови на скара със спанак и лек винегрет за гурме салата, или да създадете Панини с Бри, праскови и листа пресен босилек. Сервирайте заедно с печени бадеми, захаросани орехи или пресните орехи за сладки и солени предястие. Световния съюз