Нащърбени Консерви и Ботулизъм

Повечето форми на хранителното заболяване може да ви накара доста мизерно, но няколко - като ботулизъм - са особено опасни. Бактериите, отговорни за заболяването, Clostridium ботулинов, не да ви разболеят директно. Вместо това, той произвежда трайни, устойчиви на топлина токсин, който е смъртоносно ако не бъдат лекувани. Търговски консервирани храни обикновено са в безопасност от ботулизъм, но изпъкнали или зле нащърбени кутии са изключение
Crash & усилвател.; Dent Продажба
<Ли>

Най поемате инициативата кутии продължават да са напълно безопасни, но това зависи до голяма степен от това къде кутията е зацапана и колко дълбоко. Департаментът по безопасност и хранителна инспекция Service земеделието на САЩ предлага г. пръста си хоризонтално в вдлъбнатината. Ако това е достатъчно дълбоко, за да прикрие повечето от пръста си, съдържанието на кутията, вероятно не трябва да бъдат използвани. Нито трябва кутии с остър пробив по шев, или на страната на кутията или в горната или долната ъгъл. Тези вдлъбнатини може потенциално да правят микроскопични перфорации в уплътнението на кутията, което му позволява на бактериите да влезе и да направи храната безопасна. Световния съюз за по-добро безопасни, отколкото съжалявам
<Ли>

Botulin токсин е коварен заплаха защото вашият консервирани храни обикновено ще продължи да изглежда и да опитате глоба, дори и когато е яздил с бактериите. Като цяло, най-добре просто да изхвърли някакви съмнителни консерви. Световния съюз