Какво е бял трюфел

Белите трюфели, редки гъби, които са известни готвачи и съблазън като диамантите на кухня, са един от най-високо ценената - и скъп - съставки в Световния Идентификация
<Ли>

Бели трюфели приличат на картофи, Карла Ranicki на Forbes отбелязва, но те имат мрамор и жилки интериор с мускус, земен мирис и чубрица, месест вкус. Белите трюфели растат симбиоза с корените на дърветата като топола, върба и липа, според Артър Boehm на Los Angeles Times. Световния съюз География
<Ли>

свързва най-вече с региона Пиемонт на Италия и често се срещат в Alba, бели трюфели са открили също в северната част на Хърватия, според Ranicki. Световния съюз Value
<Ли>

Белите трюфели продават за хиляди US долара за паунд. Изключително големи трюфели са пресилено високите цени на търг. През 2007 г. един трюфел, че претегля £ 3.3. се проведе търг за $ 330.000. Световния съюз Използва
<Ли>

Белите трюфели обикновено не се варят, според Ranicki. Те обикновено се бръснат много тънко се в началото тестени ястия, яйца и салати. Световния съюз Fun Fact
<Ли>

Въпреки бели трюфели някога са били уловени с помощта трюфел прасета, кучета, сега се използва, защото те могат да бъдат обучени да не ядете ценени гъбички, според North American Truffling общество. Световния съюз