Как да запазим тестени изделия дълго време свежи

Поддържане на тестени изделия прясна започва, когато ги извадите от фурната, и продължава, докато не се насладите на последната хапка. Когато неправилно съхранявани, печени изделия може да загуби значение, суха или дори започват да изваят или развали. Видът на тестени добра определя най-добрият метод за съхранение на най-пресните вкус.
Охлажда Правилно
<Ли>

Влагата се изпарява от тестени изделия, тъй като те се охлади. Ако ги опаковате, преди те да се охлади напълно до стайна температура, влагата се превръща в капан в опаковката, така екстериора на храната става мокър а интериорът изсъхва. Готини домашно приготвени тестени изделия напълно върху решетка, преди да ги приберете. Торти и хлябове, приготвени в тиган изискват охлаждане в тигана, докато тенджерата е безопасно да се докоснат, след това допълнително охлаждане, след като сте ги изважда от тигана. Cookies, кифли и други малки печени изделия могат да бъдат прехвърлени на охлаждаща поставка веднага след изпичането. Световния съюз Опаковка Съвети
<Ли>

вида на опаковката зависи от печена доброто и начин на съхранение. Сладкиши, пайове и хляб трябва да бъдат плътно увити в троен слой от найлон, за да не влезе в контакт с въздуха. Можете също така да ги съхранявате на куполообразни торта чинии и контейнери за съхранение. Cookies са най-добре съхранените в плътно затворени контейнери в-влажен климат, но в сухи райони, използва контейнер, със свободно затварящ се капак, за да не стане прекалено суха. Глазура помага задръжте влагата от торти съхраняват при стайна температура или в хладилник, но при замразяване, е по-добре да се съхранява на тортата unfrosted така Глазура не отделя или да развият конденз, тъй като Затоплянията.

<Бразилски > Store Safely
<Ли>

Съставките на вашите печени изделия определят най-доброто място за съхранение. Тези с бързоразвалящи се пълнеж, пломби или глазура изискват хладилно съхранение при температура под 40 градуса по Фаренхайт. Това включва Чийзкейк, крем карамел или плодови пълнежи, и торти матирано с яйчна основа или крема сирене глазура. Маята хляб, бързи хляб и бисквити са по-добре се съхраняват при стайна температура, освен ако нямат глазура, попълване или гарнитури, които изискват хладилник за съхранение. Най-печен магазина стоки и в продължение на една седмица в хладилник или на стайна температура, с хляб и бисквити, понякога с продължителност до три седмици преди те да станат остаряла. Световния съюз Freeze разумно

  • фризера дава възможност за още по-дълго съхранение на повечето печени изделия. Тестени сладкиши останат свежи в продължение на шест до осем месеца, докато бисквити, кифли и плодове и Ангел храните торти може да продължи до една година. Хляб и unfrosted торти траят само за 2-4 месеца, а на заскрежени торта се използва най-добре в рамките на един месец. За да се осигури свеж вкус и консистенция след размразяване размразят най тестени изделия при стайна температура, оставяйки ги увити в опаковката им, така че те могат да се увеличи търсенето всеки загубил влага, тъй като те на размразяване. Тестени изделия, съдържащи нетрайни съставки, като Чийзкейк и плодови пълнежи, са по-безопасни размразява в хладилника и след това довежда до стайна температура точно преди сервиране. Световния съюз