сол и черен пипер са абсолютно незаменим, когато подправка бургер и за пурист, те са всичко, което е необходимо за една ароматно Пати. Добави пипер, когато пожелаете, но никога не се добавят сол към вашия бургер до последния възможен момент - сол изсмуква влагата и разтваря протеини, така че колкото по-дълго той се намира в контакт с говеждо месо, толкова повече тя се отразява текстура на месото. Видът на сол, използван е в зависимост от вкуса: кашер сол, морска сол, фини и груби мелене, дори и пушени или ароматизирани соли могат да работят. Pepper трябва да бъдат прясно смлян, не на прах, и може да бъде само от зърна черен пипер или сборник. Без значение какво друго да използвате за ароматизиране на вашия бургер, никога не забравяме, солта и черния пипер. Световния съюз Италиански Flair
<Ли>

За бургер с италиански привкус, добавете микс от изсушен чесън, риган, мащерка, босилек и натрошен розмарин. Бургер направи с тези подправки върви добре гарнирани с сушени домати, пресни листа босилек и чесън aioli. Световния съюз Indian Spice
<Ли>

Добавяне на индийски подправки дава една наистина уникална бургер вкус опит. Можете да използвате предварително направени къри на прах или Гарам масала, или да направите своя собствена смес от кимион, кориандър, куркума, кардамон, канела, карамфил, чили на прах, джинджифил, горчица, сминдух и черен пипер. Осъществяване къри на прах от нулата може да изглежда обезсърчително, но вкусове ще бъдат по-интензивни. Световния съюз Cajun Heat
<Ли>

Cajun подправки пакет топлина и аромат във всяка хапка на бургери. Използвайте предварително направени микс, или да направите своя собствена чрез комбиниране на суши чесън, лук на прах, бял и черен пипер, топла и сладка червен пипер, мащерка и риган. Регулиране на топлината чрез добавяне на повече или по-малко черен пипер и червен пипер. Световния съюз Asian Fusion
<Ли>

соев сос е ароматно допълнение към хамбургер месо, но е изключително солено, така че дон си го добавите твърде скоро. Смесва се с уасаби прах, сусам и сечуански пипер за азиатски вдъхновени бургер с ритник. Световния съюз Southwest Style
<Ли>

За да създадете бургер със земен, пикантен Латинска вкус, използвайте предварително направена Югозападна стил подправка микс. За да направите своя собствена, комбинирайте изсушен чесън, кимион, кориандър, червен пипер, риган, лют червен пипер и смачкани. Top този бургер с авокадо и нарязан магданоз. Световния съюз The Classic

Докато всички тези подправки миксове са ароматен и вкусен, понякога прекалено много подправки и топлина може да смаже вкуса пъпки. За дните, когато просто искате основен бургер, но искат малко повече вкус, отколкото просто говеждо, съчетават натрошени зърна черен пипер, сушени чесън, лук на прах и щипка червен пипер. Добави към месото, образуват банички и щедро поръсете със сол точно преди готвене. Световния съюз