Кесадиля Подправки

Quesadillas направени от просто скара сирене вътре в брашно тортила могат да бъдат прекрасни, но добави, мексикански подправки дава quesadillas автентичен вкус и възхитителен удар. За едно пиле или пържола кесадиля, сухи подправки може да се втрива в кожата на месото преди готвене. За кесадиля сирене, това е най-добре да посегнат пресни подправки в доматен салса, или да ги слее в заквасена сметана или гуакамоле.
Анчо Chiles
<Ли>

Анчо люти чушки могат да бъдат закупени нови или са намерени под формата на прах, и понякога се нарича poblano чушки. Те добавят, са леки, с подобен аромат на чушки, и може да даде quesadillas земен аромат. Световния съюз Чесън и лук
<Ли>

Чесън и лук, също може да на Разбира се прясно или на прах. И на тези добре обичаше съставки даде quesadillas топло удар. Ако купил пресни, чесън и лук може да бъде нарязан и соте с чушки, които ще предоставят текстура, както и аромат. Тази смес от подправки е особено добра за всякакъв вид месо, които могат да отидат в един кесадиля.
Пресен чесън осигурява добре обичаше удар.

Кимион
<Ли>

произходи Кимион са в Близкия изток, и подправката е по-силно свързан с индийска храна, отколкото с мексикански. Но кимион е отговорен за успокояващата топлина и лека горчивина на мексиканска храна, и е ключов елемент за всяка комбинация от мексикански подправки. Световния съюз Кориандър
<Ли>

Кориандър е листни част на растението кориандър и е уникален по своята едновременно освежаващо качество и горчивина. Кориандър може да бъде нарязан и блъскат директно в кесадиля. Тя може да се използва, заедно с вар, за ароматизиране на ориз, който може да бъде удовлетворяващо кесадиля гарнитура.


Chipotle

  • Chipotle чушки са пушили изсушени люти чушки , В резултат на тютюнев дим сушене, те губят част от своята топлина, оставяйки ги остър, но вкусен. Процесът на сушене също така им дава богата, пушен аромат. Chipotle прах може да се смеси с чесън и кимион и се втрива върху месо и пресни Chipotle могат да бъдат нарязани с домати, и двете от които могат да бъдат добавени към quesadillas.
    Сушене чушки вади част от топлината, заменяйки я с комплекс опушеност .

    мексикански Риган
    <Ли>

    мексикански риган е много по-силна от нейното по-известни италиански братовчед, но домати го обичам толкова много. Мексикански риган е по-горещо, grassier и по-остър от италианската риган, и то двойки добре с огъня в други мексикански вкусове. Световния съюз чили на прах
    <Ли>

    чили на прах е смесица на сушени люти чушки, кимион и мексикански риган. Макар че няма да предоставя на цвят или текстура, която пресни люти чушки може, чили на прах е евтин и лесен начин за постигане на автентичен мексикански вкус. Тя също може да се втрива върху месо, или разклаща в домати или гуакамоле. Световния съюз