Как да направим Sugar Free Rock Candy (7 стъпки)

Traditional рок бонбони е направена от преситен разтвор на захар и вода. Разтворът се загрява до прекъсне захарните молекули надолу. След това горещата Сиропът се прехвърля в буркан и стринг или стик е вкаран в него. Тъй като разтворът се охлади, захарта започва да кристализира и се придържат към пръчката, образуващи бонбони или захарни скали същия начин кварц или диаманти са образувани в природата. Целият процес зависи от химическата структура на захар кристали.
науката все още не е създаден изкуствен подсладител, който имитира кристална структура естествена захар, така че не е възможно да се създаде истинска без захар рок бонбони. Въпреки това, като се използва клас пръчки хранителни и бонбони форми, е възможно да се получи разумен факсимиле на истински изделието. Използването малтитол като подсладител можете да направите без захар твърди бонбони у дома си в цветовете на дъгата и аромати, персонализиране тези вина безплатни лакомства, за да отговарят на вашите индивидуални вкусове
Нещата ще трябва
1 & # xBD.; сироп без захар чаши ванилов аромат (може да бъде намерена в близост до кафето в повечето супермаркети) 1 чаша MaltitolFood оцветяване & # xBD; -tsp. изкуствено flavoringCandy moldsLollipop sticksNon-стик растително sprayCandy thermometerHeavy средни saucepanWooden spoonMetal фуния

Инструкции
<ол> <Ли>

Подредете бонбони формите на тезгяха и ги напръскайте обилно с незалепващо зеленчуци спрей.

<Ли>

Комбинирайте безплатно захарен сироп и малтитол в тигана сос. Поставете го на средно силен огън.

<Ли>

Поставете бонбони термометър СОТ на които тя не докосва дъното на тенджерата. Бързо Оставете сместа да заври.

<Ли>

се разбърква непрекъснато, оставете сиропа да ври, докато достигне 300 градуса.

<Ли>

На 300 градуса, махнете тенджерата от котлона. Когато сиропът спира да ври, добавете оцветяването храна и ароматизатора.

<Ли>

Използване на фунията за точност, налейте сиропа в матриците. Поставете пръчките в топлия бонбони.

<Ли>

Когато бонбони се охлади напълно, извадете го от формите и увийте поотделно в пластмасова обвивка. Съхранявайте го в херметически затворени опаковки. Световния съюз