Мога ли Заместник кокосово мляко за масло при печене Cookies

маслото е съществена част от много традиционни рецепти бисквитка. Ако искате да се пекат, но не разполагат с никаква на ръка, или ако вашите изисквания към храната не ви позволяват да го използвате, кокосови продукти, може да бъде отговорът. Кокосово мляко може да се използва в някои рецепти, за да се осигури влага и умерени нива на мазнини, но кокосово масло прави най-добрият пряк заместител масло при създаването на вкусна paleo- и веган-приятелски версии на любимите си рецепти бисквитка.
Кокосово мляко
<Ли>

Производители създават кокосово мляко с решетка кокосово месо и това чрез накисване във вода. Те натиснете сместа и извличане на течността, създавайки богата вещество с много вкус. Това кокосово продукт прави отличен заместител на млечната сметана, но високото си ниво на влага означава, че не можете да го използвате вместо масло. Тази съставка е около 10 до 20 процента мазнина и остава течен при стайна температура, за разлика масло. Добави кокосово мляко за рецепти за бисквитки, които използват мляко, лек крем или половината, а другата половина да създаде меко, cakelike лечение с подчертано кокосово вкус. Световния съюз кокосово масло
<Ли>

Coconut масло прави най-добрият пряк заместител на маслото, макар че той може да реагира малко по-различно. Това се случва, защото кокосово масло е 100 процента мазнина, докато маслото е около 80% мазнини и 20 процента вода. Това масло е в състояние да издържи по-високи температури от масло и е малко вероятно да гранясва. Въпреки различията, можете да замените маслото с кокосово чаша олио за чаша в любимите си рецепти бисквитка. Световния съюз Coconut Cream
<Ли>

A-дебел роднина на кокосово мляко, кокосово мляко също Работи в бисквитките. Според Организацията на Обединените нации по прехрана и земеделие, тя обикновено съдържа около 20 процента мазнина. Концентрирани форми на кокосово мляко може да съперничи тежки сметана, обаче, с до 35 процента мазнини. Използвайте тази съставка, вместо по-тежки млечни продукти в бисквитка рецепти, които призовават за разбиване или двойна сметана. Някои марки съдържат допълнителна захар, която трябва да се отбележи на етикета, така че може да се наложи да се намали нивото на други подсладители във вашата рецепта за това. Световния съюз Съображенията
<Ли>

замествайки кокосови продукти за маслото може да се отрази на вкуса на бисквитките. Например, някои кокосови млека и кремове придават силна кокосово вкус. Същото прави и минимална обработка кокосово масло. Ако не ви харесва този ефект, помислете за използването рафинирано кокосово масло, което е изключително лека. Тя работи добре в рецепти, в които кокосово вкус може да бъде нежелателно, като карамел бисквитки. Световния съюз