Как да направим Mash С Brewers Yeast (6 стъпки)

ферментиране течност се използва за създаване на алкохол в бира, вино или уиски се нарича мъст или каша. Базирани Grain каша и пивоварите мая позволява ферментация, без добавяне на захар. Маята се храни от захарта присъства естествено в зърно. A мелничарски обикновено се изисква, за да смаже зърна за мъст. One може да бъде закупен или магазин зърно консерва мелницата на това за вас. Смляна зърно има срок на годност на около 2 седмици, когато се съхранява на хладно и сухо място. От друга страна, можете да пропуснете смилане на зърно, всички заедно да направим каша с пивовари мая.
Нещата ще трябва
£ 10. царевица
чувал от зебло
Water Mister
5 галон готвене пот
дърво или пластмаса дъска за рязане
Thick дърво лъжица или чук
5 литра вряла вода

1 чаша пивовари мая
Large фуния
5, 1-литрови стъклени буркани
балон (по желание)
10 гумени ленти (по избор)
марля

Инструкции
<ол > <Ли>

Накиснете £ 10. на царевица в чувал от зебло с топла вода. Поставете го на топло и тъмно място. Mist чул ежедневно, за да я държи влажна продължение на 10 дни.

<Ли>

поникне царевицата до ¼ дълго инч. Измийте зърната царевица и премахване на всички кълнове и корени.

<Ли>

Разруши покълнало жито с дървена лъжица или чук върху дъска за рязане. Уверете се, че пляскане всички ядки.

<Ли>

Трансфер напуканите ядките до 5 литра вряла вода. Охлажда се до вода до стайна температура. Разбърква се в една чаша на пивоварите мая с лъжицата дърво. Бирена мая се използва, защото тя оцелява по-високо съдържание на алкохол, отколкото хлебари мая.

<Ли>

Фуния пет галона каша равномерно в 1 галон стъклени буркани. Вдъхновен покриване каните с марля. Прикрепете с гумена лента по шията каната е. Покриване предотвратява нежелания мухъл и диви дрожди спори навлизането си каша. Балон може да се използва вместо марля. Балонът ще се разшири с въглероден окис по време на ферментацията. Сменете балона всеки 2 до 3 дни, за да се освободи газът.

<Ли>

ферментира кашата за 7 до 10 дни. Можете да кажете, че ферментацията е завършено, когато мехурчетата спира и течните проясни. Филтър каша през марля за отделяне на течност от твърди частици. Световния съюз