Как да варя бира с Райс

Райс бира се прави с прости съставки, които могат да бъдат намерени във всеки супермаркет или етнически магазин за хранителни стоки. Терминът & quot; заради & quot; се отнася до една особена форма на ориз бира, която произхожда от Япония. Тази напитка е произведена в продължение на много години и е популярно, използвани по време на будистките и Шинто тържества. По време на процеса на варене на ориз бира, гъбичка, наречена Коме-близките ферментира на оризовата скорбяла в Нещата захар.
Ви е нужно
неварени ориз
гнойна
Коджи-близките
Lemon
Райс параход

Две големи саксии
Марли
цедка
Термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Изплакнете 6 чаши неварени ориз в цедка, след това задайте цедка и ориз в контейнер с вода. Нека оризът се накисва за 30 минути.

<Ли>

Поставете ориза в ориз за пара с 1/2 литър вода. След ориза е набъбва, оставете я да изстине, докато достигне 86 градуса по Фаренхайт.

<Ли>

Изсипете сока от един лимон в голям готвене тенджера с 1/2 литър вода. Добави £ 1 Коджи-родственици, и сместа се разбърква внимателно с дълга лъжица. Нека пота седне, без топлина, в продължение на 30 минути.

<Ли>

Добавете сварения ориз след 30 минути са минали. Добавя се 1 пакет от дрожди, разбърква съдържанието, след покриване на пота плътно с капак.

<Ли>

Дръжте саксията на хладно и сухо място под 77 градуса по Фаренхайт в продължение на две седмици. Разбъркайте съдържанието веднъж дневно с чиста лъжица.

<Ли>

Махнете капака и поставете тензух над друг голям пот вътре мивката. Изсипете съдържанието през тензух да филтрират остатък, останали още от ориз. Течността, останала е заради - ориз бира - готов за пиене Световния съюз.