Как да направим Cranberry Liqueur (7 стъпки)

Ликьори могат да опитат от почти всеки вкус; плодове, подправки, шоколад, боб или ядки. Принципът зад ликьор е комбинацията на алкохол зърно, обикновено ясна и по-малко ароматен алкохол като водка; ароматизатор, като боровинки; и сироп база захар. Ликьор, има за цел да действа като десерт, тя трябва да бъде много сладък и вкусен. Захарта действа както в което го прави "sippable", и за намаляване на алкохол. Cranberry ликьор е едно чудесно допълнение към всеки празник (или целогодишно) хранене. Започнете в последната седмица на ноември, за да има готов до Коледа.
Което ви е нужно
16 унции промива боровинки
1 1/2 чаша 80 доказателство водка
1 чаша захар
1 /2 чаша вода

1/2 портокалова кора
1/2 лимонова кора
1 бутилиране буркан или гарафа

Инструкции
<ол> <Ли>

Chop 16 унции на измити боровинки, на ръка или в кухненски робот. Да се ​​отмени и кори (на ленти или парчета) & # xBD; лимон и & # xBD; оранжево. Поставете смачканите плодове и цитрусови кори на дъното на буркана ще бъде запазване на ликьора в (гарафа или бутилка, която може да се затвори)

<Ли>

Налейте 1 & # xBD.; чаши 80 доказателство водка. Запечатайте буркана и пази при стайна температура в продължение на около 2 седмици. Поддържане в килер или дрешник работи добре. През двете седмици, периодично се разклаща буркана да се отпуснеш на плодовете от дъното да гарантира, че няма въздушни джобове форма, така че водката абсорбира пълния размер на плодов вкус.

<Ли>

Щам плодов водка след 2 седмици през сито или тензух. Изхвърлете плодовете и кората, и да се върне на алкохола да буркан или бутилка.

<Ли>

Направи захарен сироп. Сиропът е просто комбинация от вода и захар; 2 части захар на всеки 1 част вода. В малка тенджера, разтваря се 1 чаша захар с & # xBD; чаша вода. Оставя се да изстине. Вие ще трябва да добавим и захарен сироп с плодов водка, за да се неутрализира част от алкохола и намаляване на доказване. Ако не Добавете захарта, няма да създаде ликьор, а по-скоро на ЕС за възпитание, което по същество е само ароматизирани алкохол от зърнени култури при висока доказателство.

<Ли>

Добави сиропа да буркан и се разбърква добре. Закрепете капака и го даде на шейк. Оставя се да седне (опитайте гардероба или килера отново) за още 2 седмици.

<Ли>

Прецедете отново или с помощта на сито или тензух (тази стъпка не е абсолютно необходимо, но това ще гарантира, че нищо беше пропусната през първата изострянето. Вие искате напълно гладка ликьор, буци аперитиви никога не са апетитни.

<Ли>

Poor в аперитив очила (много малки чаши за вино) или в малки чашки. Сервирайте преди вечеря или след вечеря (или в) десерта. Световния съюз