Какво е прясно сирене

прясно сирене, което означава "прясно сирене" на френски език, е вид меко сирене, обикновено направени от краве мляко. Прясно сирене извара възникнали в Белгия и Северна Франция и е трудно да се намери в САЩ, освен в специализирани магазини. Тя е подобна на крема сирене, но има Танжер вкус, по-богата текстура и по-ниско съдържание на мазнини. Не бъркайте прясно сирене с козе Блан - което означава & quot; сирене & quot; -. Или крем фреш, която е удебелена крем
Forms
<Ли>

прясно сирене се предлага в няколко форми. Тя се предлага в три варианта предимно мазнини съдържание, без мазнини, който има 0,01% мазнини, 4% и 8%. Версията на без мазнини може да се използва в сосове и пудинги, и 4% прясно сирене за обикновено се яде самостоятелно или като гарнитура. Версията с по-висока мазнини се използва предимно за готвене и като съставка в пикантни сосове.


Flavors
<Ли>

европейските търговци продават селекция от прясно сирене, ароматизирани с ягоди, малини, кайсии и други плодове. Сиренето също може да се ароматизира с билки, чесън и подправки, или ванилия. Световния съюз Как да използваме
<Ли>

Сервирайте остър извара, самостоятелно или като спред за сандвичи или използват като топинг за пресни ягоди или други ястия от плодове, където бихте обикновено използват крем. Сервирайте сиренето с печени картофи на мястото на заквасена сметана или извара. Можете да го използвате, за да се сгъсти сосове, тъй като е малко вероятно да пресичам. Световния съюз прясно сирене Заместници
<Ли>

Ден на жената Заменете или смес от извара и кисело мляко, или извара сирене когато прясно сирене не е на разположение. Quark е друг извара, направена от козе мляко или краве мляко, направена в Германия и други европейски страни. Други заместители включват сирене рикота, извара и сметана сирене. Световния съюз