Покритие пиле търг в тежка, бяло брашно, базирани панировка, след това го пуснете в тиган с горещо олио произвежда ястие това е с високо съдържание на мазнини и калории, и с ниско съдържание на храненето. За животновъдството, заместител натрошен корнфлейкс или пълнозърнест зърнени храни, неварени овесени ядки или Панко - японски фино смлени галета, открити в храни секция на супермаркета азиатския или в хлебопекарна пътеката. Сезон паниращия с комбинация от любимите си аромати. Salt, прясно смлян черен пипер, чесън на прах, лук на прах, червен пипер и дори раци подправка работи добре с пиле. Можете също сезон пилето, а не на животновъдството; Просто поръсете любимите си билки и подправки върху пилето и го оставете да престои около 20 минути преди панировка.


Техники
<Ли>

Всеки готвач изглежда да има свой собствен метод за вземане на добра пържено пиле, и повечето от тях са вариации на потапяне на пилето в мляко или разбитите яйца и след това в животновъдството. Някои рецепти изискват множество спадове в мокрите и сухите съставки, преди пържене. Дръжте го светлина, със замяна на обезмаслено мляко и напускане на разбитото яйце. Потопете пиле търг в млякото, а след това в животновъдството, като се уверите, че животновъдството е равномерно разпределено в рамките на пилето. Внимателно изтръскайте излишната животновъдството и задайте пилето на мазнина фурна-безопасна тиган. Използването на една ръка, за да натопи пилето в млякото, а другото за съкращения на панировка надолу върху бъркотията. Или запълни една найлонова торбичка с животновъдството, натопи пилето в млякото и го добавете към чантата. Разклаща чантата да се покрие пилето. Световния съюз готвене
<Ли>

Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт. Подредете офертите пилешките равномерно върху тавата и ги сложете във фурната за 12-15 минути. Времето за печене зависи от размера на вашите оферти. Пиле се свари добре, когато вътрешната температура е 165 F. Ако не разполагате с термометър сонда или сте сигурни за сготвяне на пилето, нарежете едно парче отворена. Месото трябва да е бяла през центъра. Вземете офертите пилешките от фурната и сервирайте веднага.


Обяснения
<Ли>

Южни готвачи накисва пилето една нощ в мътеница в хладилника, за да му се даде остър аромат. Ако накиснете пилето, отърсете всички излишната Мътеница, пропуснете ваната с мляко и хляб на офертите. Pan-изпържи пиле вместо да го печене. Прибавят се около половин инч от масло на тиган и се загрява над средно-висока температура. След като горещо масло, запържете офертите за 4-5 минути от всяка страна. Намалете огъня, ако пилето започва да гори, преди да е приготвена чрез, въпреки готвене на твърде ниска топлинна произвежда наводнения панировка. Deep пържене добавя мазнини и калории, но ако маслото е достатъчно гореща, пилето ще се готви, преди да го поглъща твърде много от маслото. Загрейте олиото до 375 F. Имайте предвид, че температурата на маслото спадне, когато добавите пиле, така че не пренаселвам фритюрника. Добавете кокосовото на животновъдството за сладък вкус и добавя криза, или пармезан за Средиземноморски излитане. Световния съюз