Мога ли да се пекат Young Пиле с оранжев отвътре

Можете да натъпча младо пиле с почти всички солени или сладки съставка, включително и портокали. За още по готвене и Браунинг, уверете се, че пилето се разтопи напълно. Печено пиле в гореща фурна, за да се получи хрупкава, златиста коричка, и използвайте термометър месо да се прецени, когато пилето е направено.
Chicken 101
<Ли>

Млад пиле обикновено се идентифицира като & quot; бройлери & quot; или & quot; фритюрник & quot; в магазин за хранителни стоки. Тези пилета с тегло между 2 и 4 1/2 1/2 паунда. Корниш скални кокошки също са млади кокошки, но те са много по-малки - обикновено с тегло само 1-2 фунта всяка. И двата вида пилешко са нежни и сочни, и Корниш носачки, по-специално, имат тънки кожи. Бъдете внимателни, когато ги плънка, че не се къса или пробиване на кожата. Световния съюз Start плънка
<Ли>

Може да се пекат или печено младо пиле с пълнеж от портокали. Започнете, като потупа пилешко сухо и го осоляване щедро навсякъде. Нарежете портокалите на клинове и внимателно ги поставете хлабаво в кухината. Не overstuff пилето - 2 или 3 оранжеви клинове е много - в зависимост от размера на пилето. Можете да добавите и чесън и билки, като розмарин или мащерка. Печено пиле от 425 градуса по Фаренхайт в продължение на 45 минути до 1 1/4 часа или докато птицата е златисто кафяво над всички и термометър месо, поставена в гърдите регистрира 165 F. Световния съюз Вземи под вашия Skin
<Ли>

В допълнение към попълване кухина на птицата с портокали, можете да плъзнете портокали под кожата на пилето. Тази стъпка добавя вкус, но и създава красив външен вид. Нарежете портокалите в 1/8 инчови-дебели резени. Внимателно натиснете пръсти или с нож под кожата на гърдата, за да се отпуснеш и да го простра. Плъзнете резена портокал под кожата на гърдите. За младите пилета пържене, може да бъде в състояние да се поберат два портокала под кожата. Използвайте само едно - или дори половината - на резен портокал за Cornish скални носачки. Работи много внимателно, за да не се откъснете кожата. Световния съюз Jazz It Up
<Ли>

Плънка пиле с портокали придава изтънчен, цитрусов аромат, но наистина усилвател ястието, мариновайте пилето преди да го натъпча с оранжев марината. Комбинирайте масло, соев сос, портокалов сок, портокалов кора, мед, джинджифил и червен пипер люспи в купа. Излейте маринатата върху пилето и се съхранява в хладилник при температура 40 F в продължение на няколко часа или една нощ. Премахване на птицата от марината, но не го изплакнете добре преди да го върнем. Изхвърлете остатъците марината или да го оставя силно да убива всички бактерии. Изсипете тази остатъците марината над печени пилешки по време сервиране. Световния съюз