Как да направите добро тесто за пиле (7 стъпки)

пържено пиле е южната класика, и изглежда, че всеки готвач има своя собствена любима рецепта. Някои покана за накисване пилето в мътеница преди пържене. Други използват метод за потапяне на парчета пиле в брашно и след това яйцата и след това обратно в опитен брашното. И разбира се има и привържениците на тесто, покрити пържено пиле. Основите на тесто са прости: течност, брашно, подправки и яйца
което ви е нужно
1 1/2 чаша брашно 1/2 чаена лъжичка сол

1/2 чаена лъжичка черен пипер <. Бразилски> 1/4 чаена лъжичка лук на прах
1/4 чаена лъжичка чесън на прах
1 супена лъжица разтопено масло
2 разбити яйца
Bowl

Телена бъркалка
1/2 чаша бира или газирана вода
Chicken
Хартиени кърпи
Cake рейк
Skillet
Олио

Инструкции
<ол> <Ли>

Комбинирайте брашно, подправки, масло и яйца в купа с размахване.

<Ли>

Добавете бирата и внимателно се комбинират с брашнената смес. Покрийте купата и я сложете в хладилника за около три часа и до 12 часа.

<Ли>

Подсушете пилешките парчета с хартиена кърпа. Това е важна стъпка. Тестото ще се придържа по-добре да суха повърхност.

<Ли>

Потопете пилешките парчета в тесто. Поставете парчетата на тортата рейк. Нека излишната тесто се оттече.

<Ли>

Сложете фаровете пилешки парчета в олио за готвене, която е най-малко 1 инч дълбоко и се загрява до 350 градуса по Фаренхайт. Не Агитката на пилето. Температурата на маслото ще се понижи твърде много и тесто ще абсорбира маслото вместо да се превърне свеж.

<Ли>

Кук в продължение на осем минути и след това обърнете да се готви от другата страна. Ако използвате по-дълбок фритюрник, пилето ще бъде потопена в маслото. В този случай, изпържи пиле за 13 до 15 минути. Нарежете на пилето да се гарантира, че това е направено. Не са розови сокове трябва да присъстват.

<Ли>

Дръжте пиле топло. Поставя се в предварително загрята фурна, настроен на най-ниската настройка, на върха на хартиени кърпи, поставени в печива. Световния съюз