Тестени Chicken Rub (8 стъпки)

Когато пиле е в менюто, че имате много възможности за подготовка, които могат да го превръщат в едно незабравимо празненство. Независимо дали ви подготви цяло пиле, парчета или обезкостени гърди, пилешко има леко вкус, че много хора се радват. Укрепване на природното вкусове на пиле с билки търкайте. Като се работи на сухо втрийте в пилето внимателно, преди да го печене, можете да кисна месото с билки и подправки.
Което ви е нужно
2 супени лъжици. груби морска сол услуги 1 супена лъжица. лук на прах услуги 1 супена лъжица. чесън на прах
1 чаена лъжичка. приземния мъдрец услуги 1 чаена лъжичка. червен пипер услуги 1 чаена лъжичка. естрагон
малка купа

1 чаена лъжичка. Едросмляна пипер
1/2 чаша зехтин
сладкарска четка
тавичка
Алуминиево фолио
Месо термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Смесете сол, лук на прах, чесън на прах, градински чай, червен пипер, естрагон и черен пипер в малка купа.

<Ли>

Извадете пилето от опаковката. Ако пилето има кожа, я премахнете, преди да приложите търкайте. Сваляне на кожата прави пилето ниско съдържание на мазнини и позволява търкайте да проникне в месото.

<Ли>

Четка пилето щедро със зехтина, обхващаща всички области на пилето равномерно. <Бразилски >
<Ли>

Поръсете търкайте над пилето на върха на зехтина. Внимателно работят съставките в месото с пръсти, за да се гарантира пълен контакт. Продължи дъждуване и работи търкайте на пилето, докато козината всички парчета напълно.

<Ли>

Поставете пилето в тавата за печене и покриване на тиган леко с лист алуминиево фолио.

<Ли>

Печете пилето във фурната на 350 градуса по Фаренхайт, докато пилето завършва готвене напълно. Печене цяло пиле трябва да отнеме около 1 1/2 часа. Печене на обезкостени гърди трябва да приемат около 30 минути. Печене с кости, парчета пиле трябва да отнеме около 30 до 50 минути.

<Ли>

Проверка на температурата на пиле с термометър за месо, за да се определи дали тя е завършена печене. Безопасността и Службата за инспекция на USDA Food (FSIS) препоръчва да се готви пилешки до най-малко 165 градуса по Фаренхайт.

<Ли>

Извадете пилето от фурната, след като приключи печене.
<Бразилски >