Как да почистите & усилвател; Cook прясна риба тон

прясна риба тон е възхитителен риба и лесни за почистване и да се подготвят в произволен брой различни и вкусни начини. Почистването е най-трудната и разхвърлян част, но дори и да се направи приплъзване, можете да сте сигурни за участника или две няма да се отрази на вкуса. Само не забравяйте да чисти всичко, от вътрешната страна на рибата, за здраве и вкус причини.
Нещата ще трябва
One прясна риба тон
течаща вода
Sharp филе нож
<Бразилски > Metal лъжица
Butcher хартия или вестник
Пластмасови чанта

Почистване на Tuna
<ол> <Ли>

Измийте рибата под течаща студена вода. Използвайте скучна страна на ножа филе за изстъргване на везните в една изостанала движение от опашката към главата, все още под течаща вода. Можете да използвате една риба множител, но това наистина не е необходимо.

<Ли>

Обърни рибата на гърба си в продължение на няколко листа от вестника и да направи плитък разрез на корема по целия път от главата до опашката. Избягвайте рязане в червата. След като направите разреза, дръпнете кухина отворена, така че можете да видите вътрешността на рибата.

<Ли>

Хвани рибата от устата и да стигнат в хрилете. Ще се почувствате две хрилни отвори. Придържайте вашия палец и показалец в дупките и хванете здраво. Сега, американец силно надолу и целия вътрешностите ще излязат в едно цяло парче.

<Ли>

Изплакнете рибата, отвътре и отвън, под течаща вода. Използвай лъжицата да се измъкнем всички вътрешности, че може случайно да не са оставяли вътре. Нарежете на перките на разстояние и се съхранява в хладилник рибата или да го поставите върху лед с странична кухина надолу. Увийте смелостта във вестника и запечата вътре в найлонова торбичка, за да се избегне миризливи бъркотия.

<Ли>

Използвайте много остър нож за намаляване на рибата тон в пържоли около един инч дебелина за печене, печене, тиган или барбекю. Сезон или мариновани на вкус и след това да се готви около три минути от всяка страна или докато все още розово в средата. Tuna е риба в най-голяма средна до средно рядко.

<Ли>

Stuff цяло тон с раци или скариди и място върху легло от нарязан лук, моркови и картофи. Поръсете рибата със сусам или зехтин. Печете на 350 градуса за около 10 минути за всеки два инча на дебелината на рибата. Използвайте любимите си подправки и зеленчуци, за да се създаде пълен хранене.
A южната италианска любимата е да се опаковат на риба тон в смес от морска сол и яйце и се пече до кората сол оказва трудно. Може би искате да практикува тази по-малки риби, преди да извира за цял тон, но е вкусна метод на готвене за всяка риба. Световния съюз