Начини да се готви тънко нарязан телешки стек

тънко нарязан говеждо пържоли могат да бъдат седмични вечеря кон. Готвене в минути, те могат да отидат от хранителен чанта на вечеря маса в рамките на половин час. Една многофункционална избор, тънки говеждо пържоли могат да бъдат приготвени по различни начини, от braising ниско и бавно да се скара на силен огън. Те също така се адаптира към почти всеки вкус профил, като имате възможност да ги използват за пържени една седмица и проста пържола на скара салата с друг.
Запържена
<Ли>

пържене е чудесен начин да се бърза готвач тънко нарязан говеждо, със или без добавка на зеленчуци или азиатски аромати. Нарязваме говеждото месо на ивици, а след това масажирайте филийки с малко зехтин или сусамово масло, прах или пресен джинджифил, чесън на прах и сол. Нека престои 15 минути. Разбъркайте СРЮ на силен огън в малко по-сусамово масло. За пълен хранене, извадете запържена говеждо месо, след това соте зелен лук и любимите си зеленчуци, които са били много тънко нарязан или дори пакет от настърган зелева салата микс. Върнете варени говеждо да се разбърква-пържени зеленчуци, и подправете със соев сос на вкус. Сервирайте върху ориз.
Разбърква пържени говеждо е чудесен начин да се включи много зеленчуци в вечеря.

Griddled (а ла Philly Cheesesteak)
<Ли>

Много прилича пържене с разбъркване , готвене пържола в традицията на Фили cheesesteak къщи ви позволява да започнете с частично замразени пържоли. Нарежете говеждото месо в зърно на филийки тънки като хартия. Масажирайте с малко чесън на прах, сол и черен пипер. Бързо се готви месото върху плоска-горната тава или в широк тиган с малко гроздови или зехтин, кълцане и превръщането на говеждото с широка шпатула до зачервяване. Можете да добавите и нарязан лук, чушки и гъби по време на готвене, за да даде тласък на хранителната стойност и да направи по-пълен хранене. Сервирайте на Hoagie преобръщане и отгоре със сирене, ако е необходимо, за да получите пълния & quot; Фили & quot; ефект. В противен случай говеждото месо и зеленчуци може да се блъскат с паста, или прибра в печен картоф за бързо хранене.
Частично замръзване пържола прави по-лесно да го режа тънко.

Скара
<Ли>

Сезон пържоли с либерална масаж на маслиновото масло и на любимата си пържола търкайте, или просто зехтин, сол и черен пипер. Кук на силен огън за 1-2 минути, или докато изданията пържола лесно от скарата. Обърни и варете на месото за още една минута от другата страна за средни рядко, или да продължат готвене за още една минута или две за средни. Да го прехвърля на плоча или под фолио за почивка за няколко минути. Поръсете с натрупаните сокове. Насладете както е или хвърля с малко спанак или рукола, и рокля със зехтин, лимонов сок и обръсна пармезан за основно ястие салата. Световния съюз удряха и запържен
<Ли>

Удари и braising е начинът, по италиански-American готвачи са лечение на това нарязани на говеждо месо в продължение на десетилетия, когато се прави пълнени пържоли ястие braciole. Дали прави пълнени пържола роли или прости задушени пържоли, разтуптяно tenderizes месото и braising в продължение на няколко часа в сос като домат или червено вино допълнително ще съборят влакната, оставяйки ви топи се в устата Ви-крехко месо. Световния съюз